HM十年:厉害啊!我想请教豉油鸡怎么做得卖象这么好?查看原文谢谢支持!!做法如下:将鸡洗干净,稍稍加一点料酒、盐粉、少许细白糖涂抹在鸡身,放在篓子里冽干血水,准备好砂锅,倒入2汤勺酱油,少量的老抽和3-4倍的水,把洌干血水的鸡肉放进砂锅里,皮向下,开打火煮滚,再慢慢转中火再转小火,转小火后可适当的翻转一下鸡身,当酱汁煮到差不多干时,鸡也就熟了!把鸡放到碟上稍稍凉一下再剁块上碟,最后把砂锅里的酱汁淋在上面就OK啦!(没做过的可适当多放点水),我这道豉油鸡是用了简易式的做法,喜欢更传统的可以参考这个帖子http://www.gzmama.com/thread-3639917-1-1.html楼主是午后红茶。她的帖子有更详细的做法!谢谢支持!
HM十年:我还想说一句,就是用心做的菜,充满爱的菜,即使是量少或者简单,看上去都会很有食欲,很大方,当然啦肯定也好味好吃!查看原文同道中人啊!!干杯,谢谢你的理解和支持!!,家常便饭之所以常吃不厌,是因为做的人用爱在做,吃的人也感觉到了那份爱!
Givan知风:Hello. 又到G家厨房G家FUN为大家分享美食了!这一次,我跟大家分享一下如何做“平、靓、正”3菜1汤的菜肴!物价高涨的今天,最便宜的莫过于就是人民币了!15元,能吃到什么?能做什么?现在,就让我G来告诉你们,15元=豉油鸡+蒜蓉番薯叶+清炒黄瓜+蚕菜鸡肝汤 这等式信不信由你!今天的推荐特别献给打工族游子同胞们!一个麦当劳的特惠套餐,足以做2-3人的一顿美味又健康的晚餐! G家厨房G家FUN: 第九帖 豉油鸡+蒜蓉番薯叶+清炒黄瓜+蚕菜肝汤 -主打菜式: 豉油鸡(1/4只鸡 9元)[图片][图片]第2道菜:蒜蓉番薯叶(2元)[图片]第3道菜: 清炒黄瓜(2元)[图片]第4道菜:蚕菜鸡肝汤(蚕菜1元,鸡肝与鸡合算的)[图片]3菜1汤合计:9+2+2+1=14元,总共15元都不用,豉油和蒜头算1元,整餐下来也就是15元,一般情况下,酱油和蒜头家里都会备用的!想要吃得便宜又健康,其实真的不难!想知道做法的朋友可以留言,因为这些菜式都很家常,相信众多朋友还是会做的,不会做的,或者不太清楚的,随时可以问我,谢谢支持!接下来,请看看原材料![图片][图片]最后,祝大家吃得健康玩得开心过得幸福!!查看原文很好,,学习了,现在物质那么该,收入那么低,。。。真是及时雨!不过今天的菜买了。明天又过节,就后天开始依葫芦画吧。。那个楼主呀,,往后多发表这样的省钱之道啊。。,,
xiaoxiaomeizi:看起来都很好吃,楼主手艺不错,就是半只鸡不够2个人吃啊哈哈肉食动物呢查看原文哈哈,没关系,丰俭由人!生活最重要是自己过得满意,饭菜最重要是适合自己的胃口!我不是每天都这么省,当也不喜欢每天都大鱼大肉!适量就好!!谢谢支持!!!
土豆会翻身:胡烈我楼上问题,,诚心请教酱油鸡怎么做,卖相好好查看原文谢谢支持!!!做法如下:将鸡洗干净,稍稍加一点料酒、盐粉、少许细白糖涂抹在鸡身,放在篓子里冽干血水,准备好砂锅,倒入2汤勺酱油,少量的老抽和3-4倍的水,把洌干血水的鸡肉放进砂锅里,皮向下,开打火煮滚,再慢慢转中火再转小火,转小火后可适当的翻转一下鸡身,当酱汁煮到差不多干时,鸡也就熟了!把鸡放到碟上稍稍凉一下再剁块上碟,最后把砂锅里的酱汁淋在上面就OK啦!(没做过的可适当多放点水),我这道豉油鸡是用了简易式的做法,喜欢更传统的可以参考这个帖子http://www.gzmama.com/thread-3639917-1-1.html楼主是午后红茶。她的帖子有更详细的做法!谢谢支持!