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告诉大家一个蒸水蛋很嫩的方法

19266184美食&下厨

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老公喜欢吃老蛋
2009/05/30回复
有学到
2009/05/31回复
一师姐教我,
1、水和蛋的比例是1:1,
2、水开后再放进去蒸,
3、两个蛋的话5分钟就OK,
一直这么蒸,很好吃
2009/05/31回复
赞!呵呵,学到野喇!
2009/05/31回复
我决定把上述方法一起试
2009/06/03回复
  学习了!
2009/06/04回复
aidyaidy87楼
学习啦。
2009/06/04回复
taitantaitan88楼
学习了!!
2009/06/04回复
学习了
2009/06/04回复
lzyyanlzyyan90楼
学习
2009/06/04回复
试一试
2009/06/04回复
我也试试
2009/06/04回复
各有各的绝招哦,学习了......
2009/06/04回复
有学到  谢谢楼主分享啦
2009/06/04回复
我是再用保鲜纸盖上,漏一点点缝,这样就不会觉得坑坑洼洼了
2009/06/04回复
一定用凉开水
2009/06/04回复
我以前次次都失败,明天就试下,
2009/06/06回复
有几个关键的点:充分搅拌,温水开蛋,适量放油,碗上盖盖,这样蒸出来的鸡蛋,哪怕是不小心时间久了,也不会老得厉害
2009/06/06回复
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