（花胶百科知识）教大家分辨花胶鱼胶的真与伪，养殖与野生{更新中}
137595158美食&下厨
kerry44我以诚信的卖家身份,发此帖
（第一集）
首先,让我们来认识下顶级的花胶之一------白花胶.
白花胶,是白花鱼的鱼肚干制而成,富含蛋白质,钙,骨胶原.
正宗野生的白花胶,价格不菲,孕妇食之有养胎之功,另还有止血止痛,养颜,促进伤口愈合,治胃痛,腰骨痛等等功效.
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[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-7-6 19:26 编辑 ]
2009/11/08
精选回帖
妈咪有你全部回帖
trjuan沙发kerry44:
花胶（鱼胶）百科知识大全(已出第五集)我以诚信的卖家身份,发此帖 （第一集） 首先,让我们来认识下顶级的花胶之一------白花胶.白花胶,是白花鱼的鱼肚干制而成,富含蛋白质,钙,骨胶原. 正宗野生的白花胶,价格不菲,孕妇食之有养胎之功,另还有止血止痛,养颜,促进伤口愈合,治胃痛,腰骨痛等等功效..[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-7-6 19:26 编辑 ]
查看原文LZ,我买了一些花胶，（也是贪小便宜
9），我今天煲了，发觉跟我之前吃的那些不同的吃法。现在我贴图，请楼主帮忙看看。。
我不知道这是不是假的，之前我买的那些是整个的（类似雪糕筒形状的，偏黄色。吃起来的口感较爽，不易煲淋，我吃的时候还可以撕开一丝丝的。）现在的这些：煲了2个钟头，看起来就像用新鲜的鱼鳔煲出来的那样，偏韧，而且煲出来的汤水也不像我第一次买的那样甜，我想问问，这是假花胶么？如果不是，那是什么胶呢？谢谢赐教！
9），我今天煲了，发觉跟我之前吃的那些不同的吃法。现在我贴图，请楼主帮忙看看。。我不知道这是不是假的，之前我买的那些是整个的（类似雪糕筒形状的，偏黄色。吃起来的口感较爽，不易煲淋，我吃的时候还可以撕开一丝丝的。）现在的这些：煲了2个钟头，看起来就像用新鲜的鱼鳔煲出来的那样，偏韧，而且煲出来的汤水也不像我第一次买的那样甜，我想问问，这是假花胶么？如果不是，那是什么胶呢？谢谢赐教！
2011/12/21回复
风影摇曳
有梦想妈妈
学习了，收藏。
lihuaju
无恶不作
kerry44楼
gdhjmwan
carmen_m
sing202
小拉拉的拉12楼li_sunny:
楼主你好，在网上看了你发的帖子，受益非浅。我家在北京，这边卖鱼胶的店很少，也不专业。我怎么样才能买到特美价廉的野生鱼胶呢？希望您能推荐一下网上的专业店铺或商品，谢谢。
查看原文亲，现在基本没有野生的胶了，有的天价，能买到养殖纯正，不掺假的就很不错的，我住海边，对这种还是比较了解的，有什么问题可以询问我。
2015/01/08回复
小拉拉的拉13楼trjuan:
LZ,我买了一些花胶，（也是贪小便宜9），我今天煲了，发觉跟我之前吃的那些不同的吃法。现在我贴图，请楼主帮忙看看。。[图片][图片][图片][图片]我不知道这是不是假的，之前我买的那些是整个的（类似雪糕筒形状的，偏黄色。吃起来的口感较爽，不易煲淋，我吃的时候还可以撕开一丝丝的。）现在的这些：煲了2个钟头，看起来就像用新鲜的鱼鳔煲出来的那样，偏韧，而且煲出来的汤水也不像我第一次买的那样甜，我想问问，这是假花胶么？如果不是，那是什么胶呢？谢谢赐教！
查看原文9），我今天煲了，发觉跟我之前吃的那些不同的吃法。现在我贴图，请楼主帮忙看看。。[图片][图片][图片][图片]我不知道这是不是假的，之前我买的那些是整个的（类似雪糕筒形状的，偏黄色。吃起来的口感较爽，不易煲淋，我吃的时候还可以撕开一丝丝的。）现在的这些：煲了2个钟头，看起来就像用新鲜的鱼鳔煲出来的那样，偏韧，而且煲出来的汤水也不像我第一次买的那样甜，我想问问，这是假花胶么？如果不是，那是什么胶呢？谢谢赐教！这个应该是假胶
2015/01/08回复
青萌亲子户外社
sufoaao
yiyi520080816楼学习了
2015/03/04回复
我没什么可说的_438217楼kerry44 发表于 2010-01-13 23:56
原帖由 54aben 于 2009-11-20 23:39 发表
刚跟楼主收的团长买了两斤，现在来学习下啥叫好的鱼胶，呵呵。。..
2015/12/05回复
我没什么可说的_438218楼kerry44 发表于 2010-01-13 23:56
原帖由 54aben 于 2009-11-20 23:39 发表
刚跟楼主收的团长买了两斤，现在来学习下啥叫好的鱼胶，呵呵。。..
2015/12/05回复
我没什么可说的_438219楼kerry44 发表于 2010-01-13 23:56
原帖由 54aben 于 2009-11-20 23:39 发表
刚跟楼主收的团长买了两斤，现在来学习下啥叫好的鱼胶，呵呵。。..
2015/12/05回复
媚媚1983
