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第一次蒸馒头成功啦!(耗时2.5小时完成,及之后再蒸的随想)

55039246美食&下厨

周日第一次蒸馒头,成功啦!

经过近三个月的准备http://www.gzmama.com/thread-1281538-1-1.htmlhttp://www.gzmama.com/thread-1386437-1-1.html,周日第一次尝试蒸馒头,利用宝宝午睡时间,耗时2.5小时完成。成功啦!

在这谢谢MW帮助过我的能干MM们

15楼有生产过程。呵呵。。。。。请多多指教!

很多MM说想蒸馒头,也有MM说之前做不成功。我介绍大家看这个网站,http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewforum.php?f=18,不错的网站。将有可能失败的原因都分析出来了。是之前一个MM介绍我看的,其实在我的贴中也有的。不过为方便大家,我就单独贴出来吧。不错的,教大家蒸馒头可能会出现的问题,如何避免这些问题。希望我们的宝宝都能吃上我们亲手蒸的馒头。

第二次又蒸了,有点退步。详见第6页,118楼。
第三次用普通面粉蒸的,比前两次都好!

[ 本帖最后由 evra 于 2010-6-28 12:23 编辑 ]
2009/12/01
全部回帖
好像发得还不错啊!看上去白白的~~是放的什么奶?
2009/12/02回复
看到LZ的馒头心动了想去做
2009/12/02回复
拧集拧集4楼
留个爪,到时候来学
2009/12/02回复
我做的就复杂多了,用碱面,这样简单的我还做不来,所以就好长时间都没做了。
2009/12/02回复
凡仔凡仔88:
我做的就复杂多了,用碱面,这样简单的我还做不来,所以就好长时间都没做了。
查看原文
复杂的我做不来,简单的还可以试一下。
2009/12/02回复
拧集:
留个爪,到时候来学
查看原文
我准备了三个月,也是先搜集资料。
2009/12/02回复
缤纷色彩:
看到LZ的馒头心动了想去做
查看原文
试试吧。
2009/12/02回复
白白@sjz:
好像发得还不错啊!看上去白白的~~是放的什么奶?
查看原文
伊利盒装奶。买到什么奶是什么奶,没刻意去买什么奶
2009/12/02回复
恭喜楼主哦,比我做的好多了.
2009/12/02回复
evraevra11楼
我爱海儿:
恭喜楼主哦,比我做的好多了.
查看原文
谢谢哟!
2009/12/02回复
2009/12/02回复
moonleemoonlee13楼
赞一下,我也想学啊。
2009/12/02回复
不错,好
2009/12/02回复
不错哦,赞一个
2009/12/02回复
看来真的很不错哦,,流口水了呢!!
2009/12/02回复
我也是刚学了做馒头,包子,第一次做的包子我一天吃了7个,馒头几乎是隔天就做.
2009/12/02回复
不过我是用的面包机生面团,把面粉,发酵粉,纯牛奶按比例倒入即可,15分钟就可和好面了,然后取出面团再用手揉下至光,盖上湿纱巾静置20分钟,看面粉发胖即可上蒸笼蒸了,我一般会做几个数字的形状给宝贝吃,可爱吃了
2009/12/02回复
看上去都想吃,真有心思。
2009/12/02回复
我也想学啊
2009/12/02回复
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