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【雨点学做菜】好久没更新了P11更新【樱桃双拼慕斯】

36181215美食&下厨

P1 【韩式拌杂菜】【剁椒肉皮冻】

p2  【包菜粉丝】给丝丝交的作业哈~

p3   酱骨架】【 开屏武昌鱼】【赤豆小元宵 】
  晒博朗奖品【芒果冰沙】【清香玉米汁】
p4  3.8厨神活动片片
P5  【核桃糊】【老醋茼蒿】
p6   【轻乳酪蛋糕】
P7【手指饼干】
P8【蜜汁烤排骨】

P9【蛋糕版提拉米苏】
P10【杯装提拉米苏】
P11【樱桃双拼慕斯】

有和我一样喜欢许巍的吗---【韩式拌杂菜】

喜欢许巍,在夜晚安静下来的时候,静静地听他的歌,很舒服...
最近常听的一首<难忘的一天>,最后一段吉它的华彩让我好迷恋啊,很棒!
音乐能记录心情,每一首歌都会让你想起一段岁月往事.
老许的歌总是给人温暖和感动,他的音乐,还让人常有一种说不出的情绪涌在胸口...

上菜,很好吃简单易做的韩式拌杂菜,就是配料多了点,但口味还是不错的,一家老小都适合.

材料:菠菜,胡萝卜,木耳,粉丝,香菇,牛肉
调味汁:生抽,盐,糖,香油,熟白芝麻
作法:1.将牛肉切丝,用料酒,盐,淀粉抓匀上浆备用.
   2.菠菜切段,胡萝卜切丝,木耳切碎,香菇切丝.
   3.粉丝先放温水中泡30分钟,再入开水锅中煮1-2分钟捞出沥干水份.
   4.炒锅入油,入腌好的牛肉丝快速滑至变色,装入盘备用.
   5.将胡萝卜入油锅中煸软,再加入木耳,香菇炒匀,加入菠菜,牛肉继续翻炒,最后加入粉丝翻炒.
   6.将炒好的菜放入一个大盆中,加入调味汁拌匀后装盘即可.

TIPS:粉丝如果能买到正宗的韩式粉丝最好了,如果买不到就象我一样用龙口粉丝也行.龙口粉丝泡过后很容易熟,略煮一下就可以,别煮过了头.





  
   

[ 本帖最后由 幸福雨点儿 于 2010-4-20 22:25 编辑 ]
2010/02/04
精选回帖
丝丝丝丝31楼
那个粉丝,忘了说了看你的PP,可能泡得时间有点长了,软了点:)不过孩子吃刚好,大人吃可能会觉得口感差了点:)
2010/02/24回复
  卡片机也拍得很漂亮呀!
2010/03/08回复
茼蒿,不就是王子变青蛙里面的青蛙嘛 这种菜我都吃三十年了,MM还是少去菜市场晃荡吧,哈哈广东人一般都是打边炉,我图方便是炒着吃,我们这边农民拿出来卖的就只有一个巴掌长,扒了叶子就行连老茎都没有,也不贵,嘿嘿。不过还真不知道能生吃呢,明天也买来试试去,谢谢MM提供菜谱!
2010/03/11回复
chefychefy159楼
雨点儿又上新菜啦,支持支持啊~~~要是撒点芝麻就是我最喜欢di口味啦!正点正点。嗨,我近期也是心情烦躁,今天又弄得女儿不高兴,她临睡前说“好累”。。一幅蔫蔫的样子,可能哭久了,心里好内疚,我也得调整一下心态。。。一起一起。。。
2010/03/20回复
全部回帖
楼主辛苦了,那场比赛确实需要很大的热情和冲劲啊~~顶你
2010/03/02回复
菜丫头菜丫头板凳
那碎冰机真是个好东东```
这下你又可以做很多新品种啦`
2010/03/03回复
慧MM慧MM4楼
啥时候上你家吃吃冰沙??
2010/03/03回复
想吃!
2010/03/03回复
皮冻阿,小时候我老爸常做给我们吃。
还有赤豆元宵,勾引我啊,我要去你家吃!
2010/03/03回复
  一等奖,羡慕呐!
2010/03/03回复
阿猪妈妈:
楼主辛苦了,那场比赛确实需要很大的热情和冲劲啊~~顶你
查看原文
谢谢理解啊,确实是这样,多谢支持啦~
2010/03/04回复
菜丫头:
那碎冰机真是个好东东```这下你又可以做很多新品种啦`
查看原文
我第一次打可能不会用,发现不能一下子打好多冰块,我这个芒果冰沙全丢进去打,结果打不动,后来又分次打的,但都快要融化了,下次现再试试.
2010/03/04回复
慧MM:
啥时候上你家吃吃冰沙??
查看原文
随时欢迎,那你带啥好吃地来呀
2010/03/04回复
丝丝:
一等奖噢,PFPF:)芒果冰沙好想吃
查看原文
吃吧吃吧
2010/03/04回复
jerrykmq:
皮冻阿,小时候我老爸常做给我们吃。还有赤豆元宵,勾引我啊,我要去你家吃!
查看原文
你也喜欢吃这两样呀?看来口味相同哈~来我家吃没问题,就怕你不来~
2010/03/04回复
恒霖妈妈:
  一等奖,羡慕呐!
查看原文
在前辈面前班门弄斧啦
2010/03/04回复
紫棂紫棂14楼
请问那红豆沙哪有得卖啊?
2010/03/05回复
紫棂:
请问那红豆沙哪有得卖啊?
查看原文
亲,莲香楼有红豆沙卖的.我这个是从老家带回来的.
2010/03/07回复
进来偷师
2010/03/07回复
先上今天活动的图片,明天再来详解,好开心啊,上来给大家先睹为快





























2010/03/07回复
今天过的很开心!认识了这么多的朋友!品尝了大家的高超手艺~各位都辛苦了!谢谢大家!
只可惜今天怕麻烦带了卡片机去拍,拍的效果不尽人意!但味道都一流啊,真系手慢都没有了,好开心的一天!
2010/03/07回复
嘻嘻,我也很高兴。
亲耐的,我把你家的聚会照片搬到我那个帖子里去了。。。。
2010/03/08回复
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