我的奇迹蛋糕——发出了锅(上做法了)
24472126美食&下厨
2个鸡蛋的蛋糕,蛋白打发的很好,白白的,硬硬的,一大碗,拌进面糊里,倒入电饭煲开始等待奇迹……
套一句刘谦的话:“下面,请大家见证奇迹”
[ 本帖最后由 笨笨宝宝 于 2010-2-23 19:30 编辑 ]
2010/02/23
精选回帖
jessicachao27楼
亲爱的LZ,你这一步有错啊,不要误导了大家。摔锅是从烤箱的摔模借鉴过来的,目的是防止蛋糕回缩。如用烤箱烤的蛋糕,是在烤好后,平着端着模具松手摔下几次。如用电饭锅的话,则是跳制后开锅取出内胆,端着内胆连同里面的蛋糕一齐松手摔下,当然下面要垫点报纸什么的,防止摔坏内胆。千万不是连电饭锅整个摔下去啊!!切记切记!!!!
2010/02/24回复
dongtinglang29楼
吃一堑长一智啊,希望你家可怜的电饭锅还有救。
2010/02/25回复
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笨笨宝宝楼沙发
开锅的时候未出锅的,是满满的一锅,我当时大叫“LG,我成功了,蛋糕发了满满一锅……”
LG过来得太慢,偶跑去拿相机顺便拉他过来看,OH,当我再次聚集电饭煲时,奇迹正在发生,锅里的蛋糕慢慢的在发高,发出了锅……
大家看到上面两张图就是我拿了相机后拍的
LG过来得太慢,偶跑去拿相机顺便拉他过来看,OH,当我再次聚集电饭煲时,奇迹正在发生,锅里的蛋糕慢慢的在发高,发出了锅……
大家看到上面两张图就是我拿了相机后拍的
2010/02/23回复