帖子详情

夏季超好吃的消暑甜品汤水——赤菜

2203184美食&下厨

     赤菜学名海萝,南方也叫胶菜。从老家带了一盒过来,挺好吃的。
一盒有12食包。先拿一包出来。

取出赤菜,倒入碗中,再加入适量冰糖。



冲入开水,泡上三分钟左右。







一碗可口爽口的赤菜汤水就好了汤液有胶质,和做成的鱼翅汤一模一样,被誉为"南澳鱼翅"。

   赤菜还有清肺止咳嗽的功效,小孩子咳嗽吃这个最好的了

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-6-18 08:47 编辑 ]
2010/06/18
全部回帖
LINHLINH沙发
在那里买?
2010/06/18回复
gzmangogzmango板凳
呃。。。。。看了半天,原来是广告,闪~
2010/06/18回复
月wfj月wfj4楼
广告贴
2010/06/18回复
gzmango:
呃。。。。。看了半天,原来是广告,闪~
查看原文
好东西分享下而已嘛!!
2010/06/18回复
不过东西不错哦
短我吧
2010/06/18回复
留印,学习!
2010/06/18回复
鱼翅啊 鱼翅啊 鱼翅啊
2010/06/18回复
鱼翅啊 鱼翅啊 鱼翅啊
2010/06/18回复
千夏妈:
不过东西不错哦短我吧
查看原文
千夏妈有眼光哦!

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-6-18 10:08 编辑 ]
2010/06/18回复
一川妈:
鱼翅啊 鱼翅啊 鱼翅啊
查看原文
5 泡出来是挺象鱼翅汤的。。。
2010/06/18回复
avizhaoavizhao12楼
第一次见这个东东。。。
2010/06/18回复
新韵新韵13楼
汕头南澳吗?
2010/06/18回复
新韵:
汕头南澳吗?
查看原文
是的。南澳野生赤菜。听说这个还远销日本呢!

另外,姐妹们要注意有一种叫龙须菜赤菜很相象的,不懂的人是很难分辩出来的。
    赤菜和龙须菜都属于红藻,龙须菜现在已可以大规模养殖,价格便宜。
赤菜一般都是野生的,所以价格较高一些。龙须菜现在主要用于生产琼胶 。

就向大家分享介绍到此了!呵呵。。我去吃了。。

[ 本帖最后由 kerry44 于 2010-6-18 10:57 编辑 ]
2010/06/18回复
哪里买?请短我 谢谢
2010/06/18回复
未见过
2010/06/18回复
第一次听说哦
2010/06/18回复
R-DreamR-Dream18楼
请问哪里有得卖呀?贵吗?
2010/06/18回复
小时候经常吃,长大后没再吃过,印象中当时吃是为了降火,记得有时买到的有的是爽品的,有的是粘的。不知为何会有不同的口感,是否有的是假货。
2010/06/18回复
小宸宸08:
小时候经常吃,长大后没再吃过,印象中当时吃是为了降火,记得有时买到的有的是爽品的,有的是粘的。不知为何会有不同的口感,是否有的是假货。
查看原文
菜如果放久了(老菜)就泡起来就比较粘.

新菜就比较爽口。
2010/06/18回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

杭州菜——外婆家

包公公的私房菜。。

准备小黄鱼胶与北海鱼胶,有需要的美妈吗?

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

【祛湿开胃增食欲】老广州最常煲的袪湿汤水+家常菜。

热点推荐

秋游南沙红港村 偶遇霍比特人小屋

阔别四年李子柒回归 网络顶流你追了吗?

这些荔枝湾涌美食 你都试过那几家?

有人怒省十几万 住房交易税收新政来了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

我又黎整翻煲焖羊肉 色水好下饭

很接地气的椰林海鲜码头 好味兼抵食

星巴克平替 库迪咖啡麦芬性价比高

花胶猪?炖木瓜清甜 适合干燥天气

人和园世界农旅之窗

遇见增城的秋!挂绿湖落羽杉开始黄了

分享一家 便宜好吃的舒芙蕾店

查看更多热点 >

回帖