帖子详情

昂妈家的菜谱,正宗家常潮州菜 上足一个周,天天不同菜

48821191美食&下厨

全部回帖
我也超喜欢吃潮汕菜的,好想过去噌饭吃啊.楼主再把做法介绍得详细一点吧.
2010/06/28回复
ZYHMMZYHMM122楼
虽然是外省人,但是很喜欢吃潮菜哦,学习了!
2010/06/28回复
昂妈妈又来上菜了
微波炉车花蟹
花蟹洗净,放入盘里,盖要向上放,这样蟹糕才不会流走,加入少少盐,鸡精,还有几滴油,高火,四分钟
2010/06/29回复
芹菜豆酱焖尖头鱼

芹菜,尖头鱼切段
普宁豆酱加少少水在锅里烧开,放入鱼烧开,放入芹菜段,烧5分钟左右加入鸡精就可以转盘了。很多咸水鱼都可以这样做的。
2010/06/29回复
罐头小鱼炒芥兰

做法 蒜头,罐头小鱼爆香,放入芥兰翻炒就可以了,注意变颜色就差不多了,芥兰炒老了很难吃的
2010/06/29回复
上汤
红萝卜淮山脊骨和香菇汤
味道清淡,很营养噢
2010/06/29回复
上全家福,女儿和老公都等不及,一起开动了
2010/06/29回复
哈哈,跟我家每天吃的差不多,来来去去都是这些,怎么变也是万变不离其宗,潮汕人做菜就是这样的,真的凭空也能想出几道菜。另外,大家提到的酱料的牌子,建议沙茶酱买皇牌的,试过很多这只最好,豆酱买玻璃杯型的普宁豆酱
2010/06/29回复
喜欢吃潮菜,楼主改天介绍下卤水掌亦怎么做
2010/06/29回复
若桃若桃130楼
昂妈,咱们的橄榄菜也可以做菜的呀```我今晚就做。。四季豆橄榄肉末,下饭真好。。。
2010/06/29回复
知道噢,这个是越南菜,那边就用橄榄菜炒豆
2010/06/29回复
小之鱼小之鱼132楼
呵呵,见到胶已人,好开心啊!做得不错啊!!!好喜欢海鲜啊!!几乎每天都要吃海鱼。
2010/06/29回复
楼主做个蚝烙来看看,偶想学。
2010/06/30回复
2010/07/01回复
这个比较高难度,做出来的味道还行但卖相不行,功夫不到家不敢show
2010/07/01回复

一边看一边流口水
2010/07/01回复
这个好做,可惜没有原材料啊!!!想吃
2010/07/01回复
lazinesslaziness138楼


看中了一个88元袋袋,叫老公弄点钱入淘宝再拍
2010/07/02回复
看中那个发给我链接先啊,有些是没货的,因为有的妈妈是走快递到付所以淘宝显示有但事实是没有的,你发链接给我,有的话我短你给你留
2010/07/02回复
看中那个发给我链接先啊,有些是没货的,因为有的妈妈是走快递到付所以淘宝显示有但事实是没有的,你发链接给我,有的话我短你给你留
2010/07/02回复
猜你喜欢

丹丹的顺产全程漫画《努力顺产Ing》

“每日新闻要事、盘后点评”STOP 更新。

小妖的十年穿衣,不负青春,我要我想要的!第七页十年中的第一次!

我做的第一个6寸两蛋蛋糕和生日蛋糕送给邻居小朋友1岁生日,几可爱啊!

Janny小厨房——烘培专贴:(196楼)“芝麻林明顿蛋糕”,多一个步骤就非常受欢迎哦~~!

【我帮新手妈妈】广州26家医院生产攻略信息已征到,需珠江医院信息~

热点推荐

坠入梦幻星河!2026大湾区灯会现场直击

广州周边遛娃天花板!肇庆七星岩太好玩了

小事见人品 刚买的雨衣就被人顺走了

年收入近二十万 每年只能结余2W

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

阅读能力在物理试题中的体现

三餐四季,温柔自在

广州永庆坊 赴LuLu猪之约,解锁新春招财仪

分享生活#年 我的家乡我的城

广州周边遛娃天花板!肇庆七星岩真的太好玩

小事见人品,别让顺手牵羊坏了风气

电饭锅在物理试卷中长啥样?

查看更多热点 >

回帖