投了一票，是什么学校啊

谢谢啊，是顺德那边的职业学校的．

　　呵呵，我是要照顾家里没办法，又想小孩吃得好一点，所以就在吃上面花点心思．我儿子也是很喜欢吃寿司的，平时吃饭不多，吃寿司却能吃掉平时两倍的米饭．
　　我做的都是很简单的，就用粘米跟糯米按１：１的比例放电饭锅里煮好，第一次我有加醋，第二次醋都懒得加了，呵．要加的话醋也可以自己弄好．放点白醋进锅里，不要加水，按２小勺白糖１小勺盐来调好就行了．
　　把红萝卜切成条状，用水烫熟．青瓜去皮也切成条状．鸡蛋煎成薄饼放凉也切成条状．把这些全部准备好，寿司帘烫干净晾干．找一个干净切熟食的板，先铺上寿司帘，上面铺紫菜，再放米饭，米饭不要放太满，两边留点空隙，把青瓜条，红萝卜条，鸡蛋条放在中间靠前一点的位置，卷起来就可以了．买盐局鸡翅膀的时候有送的那些一次性透明手套，我是戴着那些手套来弄的，没有的话也可以用保鲜袋套在手上代替．把米饭捏成形，上面放鱼什么的，再用切成条的紫菜在中间卷起来就可以了．
　　小黄鱼我是用刀把它的背上肉起起来，加点盐腌一下，在锅里煎好再加点蚝油在上面就可以了，呵呵．
　　

好晕啊，今晚本来说要早点放图片上来并写好做法的，差不多要完成的时候，悲剧了：电脑蓝屏！
没办法，都这么晚了，也不想牺牲我宝贵的睡眠时间，还是先放成品吧．节瓜滚鱼尾汤



酱爆鱿鱼头



两菜一汤的简单生活，鱼尾是从汤里捞上来的，加点生抽跟麻油，味道很好，呵



杂粮饭



饭后甜品－－白凉粉

电脑最近有点闹别扭，不太听话，老公又忙得不着家．呵，不早了，先放了今天的作业再说
蒜香木耳炒金针菜，很值得推荐的一个素菜，简单得来又好吃



　　做法：我是上班前就先把木耳跟金针菜用水泡开，晚上回家后木耳切成丝，金针菜切成两段．把水烧开，木耳放进去焯一下水就捞起来放凉水里泡一下，再捞起来晾干水．热锅，倒点花生油，小半勺盐，下切碎的蒜头爆香后把木耳倒进去翻炒几下加进金针菜，一起翻炒几下，下盐，糖，蚝油调好味，最后下葱段炒均匀就可以了
豉椒炒花甲



做法：这是个比较麻烦的菜，麻烦指的不是做，而是洗．我早上就买回来了花甲，买的时候叫档主给多点他们养花甲的水，用袋子装了回家养在盆里，在盆里放一把生锈刀，养一天，晚上回家看到盆里全是泥巴．但我还不放心， 洗干净后再放水在锅里煮到全部开口，拿出来把一边的壳去掉，并把有泥的洗干净再炒的．两斤花甲被我弄了就剩这么点了，但胜在吃得放心．
　热锅，下花生油，下阳奖豆豉跟葱白部分，青红辣椒爆香，倒进处理好的花甲，下酒（家里只有黑糯米酒了，呵），少许白糖，酱油，快速翻炒，下香菜跟绿色的葱段翻炒几下就可以上碟啦．由于豆豉跟酱油都有咸味了，所以不需要再下盐．
　　西洋菜煲鲜肾汤，汤就没什么好说的了，主要是一定要把鲜肾处理干净．本来我以为家里还有腊鸭肾的，不想买好菜才发现没有，放了点干鱿鱼头下去，味道还挺好的



　　我们的简单生活，鲜肾从汤里捞出来，可以点酱油吃，又多了一道菜，呵



　再上多一道：韭菜花萝卜干粒炒蚬肉，朋友看了，说是很好下酒的一个菜，呵



做法：把萝卜干先切碎放水里泡一下去咸味（不咸的就不用了），韭菜花切成小段．热锅，下花生油爆香蒜头，倒沥干水的蚬肉进去翻炒，差不多好的时候倒韭菜花进去炒到断生下点蚝油就可以上锅了．因为萝卜干已经有咸味，所以这个菜不用再放盐了．
饭后甜品－－－玫瑰花玉米西米露



做法：西米是原来煮好的了，玉米煮好后榨玉米汁，玫瑰花用热水泡开．把水煮开，下煮好的西米，玉米汁，最后下玫瑰花跟泡好的水，搅拌均匀，下冰糖煮到糖溶化即可．

好巧手和勤快的妈妈，见到你很晚还在更新，感动！

谢谢支持与赞赏啊，正是因为有你们的关注，我才会有动力．

虽然是很久的帖子了也要顶一顶，楼主是个有心的妈妈和太太，你儿子和老公好友福气啊。
楼里的菜给了我很多灵感，晚上试着做几道看看。另外能否告知红薯饼的做法？谢谢啦。

谢谢!很久没更新过我的这个帖子了,呵,等我忙完再把做法给你啊.

好厉害啊，你LG的胃肯定被你抓得紧紧的

谢谢啊,都是互相学习的,我也是在努力学习中.还好我儿子跟老公嘴都不是太刁,呵.什么都愿意尝试一下.
红薯饼的做法:
先把红薯蒸熟,我是用微波炉的.待凉后装到保鲜袋里用瓶子压烂成蓉.
加进糯米粉和少量的面粉和成面团,喜欢甜的可以加点糖进去.用手指压开里面放豆沙或其他陷,我懒,是直接用香蕉当陷的.呵.
在模具上印出来蒸十几分钟或煎熟就可以啦.

谢谢!呵,回乡下半个月回来,我对面的阿姨跟我老公说"你老婆不在家做好吃的给你吃,你瘦了好多啊"
我老公结婚后胖了四十斤.

好诱人啊，我也想知道京酱肉丝的做法。

谢谢!呵呵,京酱肉丝的做法:
材料：李锦记的沪式甜酱，肉丝，大葱，香菜，鸡蛋，粟米粉
做法：１．先把所有的东西切好，香菜跟大葱用切熟食的案板来切，大葱撕成丝
　　　２．肉丝用一个鸡蛋，粟米粉向一个方向搅拌均匀，放10分钟
　　　３．腐皮切好，放碟子上，甜酱放碗里一起进锅蒸10分钟
　　　４．烧热锅，下油，下点盐，把肉丝倒进去快速翻炒，一返白马上把蒸好的甜酱倒进去，翻炒到肉丝均匀沾上甜酱即可
　　　５．开吃，把肉丝加香菜或加大葱放进蒸好的腐皮里卷起来吃

谢谢，周末试试。

好久的帖子了,哈哈,也顶上来刺激下自己不要偷懒了.