米家厨房—自制奶油雪糕，清凉一夏 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

米家厨房—自制奶油雪糕，清凉一夏

35212155美食&下厨

jayso只看楼主

买了淡奶油，打算裱蛋糕的，没裱成，剩下好多奶油，索性拿来做雪糕，居然出奇的好吃哦
就是自家冰箱温度不好控制，要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下，
才能舀出来，舀完又要放回冷藏室冰冻。

2011/05/25

全部回帖

小车迷妈妈沙发

蛋黄和蛋白好象都没有熟哦，生的能吃吗？

2011/05/25回复

jayso楼板凳

小车迷妈妈:

蛋黄和蛋白好象都没有熟哦，生的能吃吗？

蛋黄熟了啊，放牛奶里加热了的，但是记得牛奶温度不能太高，要慢慢倒进去，要不成蛋花了。

2011/05/25回复

小晋儿4楼

有空做一些给儿子吃，外面买的不放心。

2011/05/25回复

9168268205楼

今晚就试试

5

2011/05/25回复

gaozhx6楼

请问奶油都在哪里买啊？

2011/05/25回复

csm77楼

多谢LZ的热心解答！找机会试试。自己做的放心些！

2011/05/25回复

小晋儿:

有空做一些给儿子吃，外面买的不放心。

是啊是啊，食品安全问题严重
搞得我现在好忙碌
自己做蛋糕包子馒头雪糕
潜能大激发啊

2011/05/25回复

gaozhx:

请问奶油都在哪里买啊？

中华广场那个贵族百佳超市有卖进口的
国产的不知道哪里有卖
我是找淘宝上的卖家
可以在公元前自提的

2011/05/25回复

szctl201110楼

很棒，也想试试。

2011/05/25回复

gaozhx11楼

发个奶油的网址参考下了！网上买的奶油信得过吗？

2011/05/25回复

lyone8812楼

不错，改天试试

2011/05/25回复

一个爱猪的人13楼

不错~~~~~``

2011/05/25回复

ada9914楼

看着流口水

2011/05/26回复

小小云妈妈15楼

真想吃啊,几时也试试

2011/05/26回复

jayso楼16楼

:

如果确实不想吃生的蛋清，不加蛋清也是没问题的
我看网上其他人教的方法，很多都是只用蛋黄的
我是觉得把蛋清扔了可惜
就一起加进去了

2011/05/26回复

皓月钧17楼

回家试试。

2011/05/26回复

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