汤哥，豆瓣酱有边个牌子可以推荐？我之前买的一个，太多辣椒皮和大豆子，味道也一般~~也不好炒出红油来~~每次做菜都吃的一口辣椒皮。。。

郫县豆瓣这个应该有你想要的效果．．不是很辣，，而且还挺香的，，可以试下噢．．．

肿幺办啊，到时候拿了酸汤送你一瓶，哈哈哈哈哈

第二道菜:茶树菇蒸牛柳                非常适合口味清淡的人,以及孩子                        牛肉   茶树菇     生抽 老抽  生粉  料酒  黑胡椒粉  盐                     牛肉切成筷子那么大的小条状   然后下生抽 老抽  料酒  麻油  腌20分钟   接着下生粉抓到牛肉表面均匀的裹上一层粉  再撒上黑胡椒粉           茶树菇清洗干净  切段 铺在盘子底部 把牛肉均匀的铺在茶树菇上,在撒上一层蒜蓉 姜丝            烧开水 上锅蒸5-7分钟            撒上葱花 和生抽 在烧点花生油(烧到冒烟的净油)淋上去  这道菜大功告成......[图片][图片][图片][图片]

哇，你算得上是出得厅堂，入得厨房的好男人了。呵呵

辣酒煮花螺~~~茶树菇蒸牛柳~~~~真的没试过4合味吗这么搭配？这周末照方实践看看～

辣酒煮花螺你都没试过!!!!

你这是鄙视我吗？？？？？？ 家里人都喜欢吃清淡的所以无论在家在外都是白灼的！然后沾酱吃～你的这种吃法还真没试过～用辣酒煮那螺肉不老掉了吗？