真幸福学习了。我成日蒸蛋。都变老蛋的
揭开蒸水蛋的“不老”之迷
27582114美食&下厨
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/tyJane
wan婉婉44楼ljdudu:
[图片]蒸水蛋，相信是很多妈妈的至爱，又美味，又健康，大宝小宝都适合。但是不知大家有无这样的烦恼，专门隔水蒸，又费能源，还要看火，还要不时打开看下熟了没有，一不留神又起“蜂窝”了，虽然自家吃无所谓，但如果能做到色香味俱全，相信大家都不会拒绝的。好了，废话少讲，下面我以鸡蛋蒸肉饼，讲讲我的经验吧，上图：[图片][图片]
查看原文睇落好好味啊，今晚我都要试下先
2011/09/17回复
168apple
美丽的茉莉花
彩云庄主
BB128
可樂媽咪
aileen88
petitewing51楼前天也吃了瑶柱蒸蛋，我妈妈在蛋液上盖个碟子，蒸出来的鸡蛋也很光滑。
2011/09/18回复
林林老豆
FSWHPING
ljdudu楼54楼hong-joe:
蒸出来的蛋和肉是不是分开2层呢？上1层是蛋、下1层是肉？
查看原文肉和蛋煮熟所用的时间不同，肯定是要分开放的，如果肉不是特别特别多，这样做应该不会不熟的。
2011/09/19回复
8
chrif
植莹
wenwen110259楼卖相一般，不过不知道味道如何
2011/09/19回复
