恒霖妈妈
恒霖妈妈楼请问一下，巧克力豆放烤箱为什么不会融掉？
趣多多软式奶酪曲奇：
材料：低粉206克、泡打粉6克、红糖75克、细砂糖19克、奶油奶酪140克、鸡蛋112克、黄油56克、巧克力豆70克
香草精3克
做法：
1、奶油奶酪软化后；加入软化黄油拌匀；
2、红糖过筛和细砂糖一起倒入奶油奶酪中拌匀；
3、将面粉、泡打粉过筛，倒入拌成面糊；加入香草糊、巧克力豆，拌匀后装入挤花袋；
4、将面糊挤入烤盘，压平整，表面再压上几粒巧克力豆；
5、烤箱预热180度；放入烤盘，中下层，上下火180度，15分钟，放凉后密封保存。
