我团过这位MM的娘酒，8元/斤，品质不错啊。。。前二个月在小区一个邻居那买的，和贴主一样的，20元/斤，我也做了炒鸡酒，味道很好。我觉得20元/斤比较靠谱，40元/斤真心贵啊。。。。。

不开团了，累啊哈哈，以前是8元一斤的，外加一个瓦罐10元装10斤酒。现在物价涨了，要10元一斤的。我前面也讲过了10斤不多的，能喝的很快就喝完了。

顺便给大家算一下成本,普通一点的糯米3元/斤,酒曲要不了多少钱..以15KG来计糯米:45元勾兑烧酒:6元/斤*10=60元忽略人工及材火费,纯费用大概120左右.可作成15-20KG的黄酒...这是纯酒,完全不添加水.以制成20KG计,每斤成本3元左右...当然算上人工及材火,技术费,自然价格番几番..若用好点的糯米,那就另外计算成本了.

帮顶，支持一下

哇，等着直播

这个糯米饭的颜色看出来好健康呢，没有精磨的

没有啦？好像学呢，我妈妈做甜酒做得可好了，可是到我这偶尔会不成功会做酸了，不知道是什么原因呢？

好熟悉，好亲切的画面

好健康的食材啊
我都好中意饮客家娘酒

不错。。。

我见到你帖子，写40元/斤，超贵。。。说实话，在糯米最贵的时候都没见过40元一斤的酒，纯农家纯酒酿特别好的15元就这个样子了，何况现在糯米的价格还降了下来。

没喝过,不过听说很适合做月子的人喝

无下文了？

酿酒步骤：
4、冷却：将蒸熟的娘饭起锅摊开晾凉；摊凉娘饭，我们客家又叫"扒娘饭"，这扒娘饭我们所用的用具叫"簸箕"，竹制的，使用前，用布惊叶，山泉水清洗，在太阳底下晒干。
看我妈在“扒娘饭”



5、加入酒饼和红曲米：娘饭晾凉后，在娘饭内均匀地拌入酒饼和客家特区特有的红曲米，再放入大缸中发酵

我们的不放红曲米.

   我老公那边好像叫黄酒，每年公婆都会做很多给我们带出来，冬天喝最舒服。他们那的糯米酒是经过烘烤的。

接下来呢？、坐着等着看~

这个价格。。真心贵。。估计楼主是算上来回车费汽油钱了。。。成本高价格就上去了。。
不过对于那些想吃买不到的妈妈们来说。这个价格也不算天价。。
以下为本人观点。对于我这个土生土长的客家人来说。。在我们那可是找不到那么贵价的酒。网上也是一搜自家制黄酒一大把的十几块一斤的。。我不觉得你卖四十块一斤的酒和别人卖十几块一斤的酒其所含的功效有啥不同，你说甜的话。。不甜的都不算客家娘酒了。
当然。我不是想吵架来着。我是觉着。。上妈网做生意。是不是价格要实惠点。妈网提供这么大一个平台。不用出你广告钱。不用吆喝，就有好多妈妈帮衬。冲这个是不是价格可以特惠一下呢。。
望楼主表气哦。。

布惊叶?有得卖吗?

我们的不放红曲米.

好健康的食材啊
我都好中意饮客家娘酒,在哪里有得买呀

40元一斤？！！ 哇塞，如果好卖我让我婆婆也做出来卖算了

等待哦~~~

40块，看来不要上班，改行做米酒好了，我们家统一价，水酒4块，酒娘8块