做法：1、猪瘦肉洗干净后放适量的盐和玉米粉腌制30分钟备用。2、青瓜洗干净后切成粒状备用。3、切两段大小差不多的青瓜，并切割成桶状。4、胡萝卜洗干净后切成粒状。5、玉米洗干净后起粒。6、依次放下猪肉、玉米、胡萝卜和青瓜，翻炒至熟即可。7、将材料上碟，并舀适量放入桶内，最后用牙签充当桶柄即可。色彩丰富，营养全面的“缤纷彩丁”就可以享用了。用剩的彩丁还可以做“彩丁通心粉”，泡着汤一起吃，更加好味。
附各材料的营养价值：玉米的营养价值：1、玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。2、经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。3、玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。4、对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。
凯煜妈
常来
ylx_0228楼
fish_太
青瓜水桶弄了很长吃时间吧。
温柔@妈咪
美食名称：缤纷彩丁 [图片] [图片] 
wls2009
