女人长不大
这个图片怎么传上来这幺小呢？
有没有妈妈告诉我一下怎样才会有大图呢？
这是一道我每次去湖南菜馆都会点的小菜哦！（虽然我不是湖南银）
材料也很简单：
豆角，茄子，蒜末，盐，植物油，酱油
1，先将油在锅中烧热，再放进蒜末进去爆香；
2，加入茄子先用油煎一下，再倒入豆角炒熟，加盐；
3，最后加点酱油调味；
4，装碟后洒点葱花装饰一下哈；
5，上桌开吃啰！
有没有想吃呢？
口水不要掉在键盘上哦！
在家自制湖南菜馆必点小菜-----碧绿鲜嫩的豆角炒茄子
15628104美食&下厨
这个图片怎么传上来这幺小呢？
有没有妈妈告诉我一下怎样才会有大图呢？
这是一道我每次去湖南菜馆都会点的小菜哦！（虽然我不是湖南银）
材料也很简单：
豆角，茄子，蒜末，盐，植物油，酱油
1，先将油在锅中烧热，再放进蒜末进去爆香；
2，加入茄子先用油煎一下，再倒入豆角炒熟，加盐；
3，最后加点酱油调味；
4，装碟后洒点葱花装饰一下哈；
5，上桌开吃啰！
有没有想吃呢？
口水不要掉在键盘上哦！
2013/04/27
全部回帖
女人长不大楼4楼有苦有甜的日子:
为啥是先方茄子再加豆角，豆角很不容易熟的呀
查看原文是分开炒的哦，豆角如果大火炒的话也很容易熟的，先用油炸下，再快速翻炒几下就可以啦，可能我家的锅比较薄，适合炒快炒类的菜
2013/04/28回复
女人长不大楼5楼monmon:
楼主，这是你亲手做的菜吗？茄子不是这么好炒的，总觉得你这个过程太没技术含量
查看原文100%是我自己炒的哦。
茄子多放点油炒，我觉得很好炒呀。其实茄子开始炒的时候会吸油，然后打中火继续炒，它的油就会出来了；装起茄子，剩下的油再加点油炒豆角。
茄子多放点油炒，我觉得很好炒呀。其实茄子开始炒的时候会吸油，然后打中火继续炒，它的油就会出来了；装起茄子，剩下的油再加点油炒豆角。
2013/04/30回复
