祝楼主生日快乐楼主写得很详细,收藏了。学学看做不做成。
纯手工北方饺子,从馅到皮都自己动手做哦!
64947262美食&下厨
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gz_min23楼
哈哈,跟我们家和面揪面团的手法一样一样滴,特别是擀饺子皮的手法一手转另一只手擀,据我妈说她还是在东北住的时候学的,然后就教给我们,话说我身边好多北方人只会两只手一起擀,还是蛮骄傲的
2013/10/23回复
奶油圣代25楼
我是南方人自从嫁了北方老公,饺子皮和馅都是自己学做,外面的饺子皮真心不好吃。
该信息来自[广妈Android客户端]
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2013/10/24回复
奶油圣代26楼
可惜饺子皮我一直擀不好呀。
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2013/10/24回复
2012心肝宝贝27楼
老经验:
南方MM买饺子皮的大部分都是属于不会和面, 做米饭多省事。可和面,花大力气不说,还总搞不好水与面的比例,看别人拿个擀面杖搓皮很简单,自己动手就很难。只能买皮了。我也很惊讶为什么买来的皮不粘,放冰箱两天再拿出来也不粘?
查看原文不奇怪啊!卖的放的是淀粉!所以不会粘在一起!
2013/10/24回复