电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？

80592373美食&下厨

小猪妈妈83只看楼主

蛋王面糊要拌成这样的稠度

2014/03/17

全部回帖

淑女范╮沙发

普通得面粉不行么？看我做的真难看

2014/03/22回复

小猪妈妈83楼板凳

淑女范╮:

普通得面粉不行么？看我做的真难看[图片]

普通面粉要加生粉

2014/03/22回复

小猪妈妈83楼4楼

栾卷卷:

我的也是蛋清打不发，不是从冰箱里拿的鸡蛋，

加点盐或者加点醋好打好点，最好用电动的，手打太累了

2014/03/22回复

雪莉～5楼

怎么底部热水沾了水一样，不糊求解

2014/03/22回复

乖宝贝be6楼

小猪妈妈83:

好了，又是一个发得好高的蛋糕，我是用五勺粉，五个鸡蛋，五平勺白糖，6.5勺奶做的，十五分钟保温，二十五分钟快煮[图片][图片][图片]

宝妈，用什么样勺啊？

2014/03/22回复

小猪妈妈83楼7楼

雪莉～:

怎么底部热水沾了水一样，不糊求解[图片]

你这个是蛋白没打发吧？

2014/03/23回复

小猪妈妈83楼8楼

乖宝贝be:

宝妈，用什么样勺啊？

2014/03/23回复

冷语星晴9楼

强，发的蛮高的

2014/03/23回复

开心宝GO10楼

呵呵，第一次做就成功了。提醒一点电饭锅的出气孔处最好放一块毛巾，这要比较容易发起来。

2014/03/23回复

裕妈妈2011楼

小猪妈妈83:

正在锅里的蛋糕糊，等一下上成品，看发得怎么样[图片]

用什么打呢？我打了一上午都没打成这样？

2014/03/23回复

裕妈妈2012楼

小猪妈妈83:

好了，又是一个发得好高的蛋糕，我是用五勺粉，五个鸡蛋，五平勺白糖，6.5勺奶做的，十五分钟保温，二十五分钟快煮[图片][图片][图片]

要什么粉呢？可以用牛奶吗？

2014/03/23回复

白云819756713楼

试试

2014/03/23回复

美钻宝贝14楼

蛋糕里面湿是面粉多还是牛奶多呢还是蛋白打发的太硬呢？

2014/03/23回复

小猪妈妈83楼15楼

裕妈妈20:

用什么打呢？我打了一上午都没打成这样？

用电动打蛋器，手动太累

2014/03/23回复

小猪妈妈83楼16楼

裕妈妈20:

要什么粉呢？可以用牛奶吗？

普通面粉加生粉也行

2014/03/23回复

小猪妈妈83楼17楼

裕妈妈20:

要什么粉呢？可以用牛奶吗？

牛奶，果汁都可以

2014/03/23回复

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