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鱼又来了，尽量把过程写的清楚点吧，一个人又做菜又照相好辛苦的v67大家将就看着吧。先上个豪华版的狮子头吧
鲍鱼花胶汤浸狮子头。Day1先做狮子头吧，第一步：先把一块骨低肉切成0.5CM的厚度的肉块第二步：用刀背敲打几分钟后就切细来剁，大概要10几分钟吧
第三步：把剁好的肉放碗里，放调味油盐糖和豉油，顺时针搅拌至有点起胶，加只鸡蛋下去（我没有放粉）
把事先泡好的花胶鲍鱼先熬好汤，注意，做狮子头的汤必须是滚汤，不然肉会散的，
有汤又有送，我就最中意了
如果觉得狮子头这样吃，没味道，我们还可以，把狮子头捞起，码好
整个汁淋下去，又是一个新菜，今天我用了泰汁加点糖，豉油一起煮汁，淋下去，酸酸甜甜又有点辣，
鱼宝宝BEE楼
大玥玥
蛇宝宝12
9）薯条炒好上碟[图片]，我们来调牛扒汁了，都是很简单，放一点豉油盐糖，加胡椒粉，鲍鱼汁放适量的水调匀，煮滚，将切好的牛扒倒入翻抄。注意，翻几下，一分钟不到就要上碟，大概九成熟，不然牛扒会老，嚼不烂的，薯条本来也是热的，牛扒也是刚出锅，有余温，到吃的时候就刚刚好了[图片]
东东2008
Sugur莹莹
LRQ1003
