鱼宝宝BEE
鱼宝宝BEE楼我都中意有汤有餸咁煲 简单方便 哈哈
楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】，只要你敢晒爱晒，晒出每天下厨的菜式，更新满7天即可获得金币一枚，金币奖励无上限！不想每天想菜式“谂到头爆”？！妈网姐妹们是时候抱团崛起啦！！网友下顿饭的灵感女神可能就是你！
鱼又来了，尽量把过程写的清楚点吧，一个人又做菜又照相好辛苦的v67大家将就看着吧。先上个豪华版的狮子头吧
鲍鱼花胶汤浸狮子头。Day1先做狮子头吧，第一步：先把一块骨低肉切成0.5CM的厚度的肉块第二步：用刀背敲打几分钟后就切细来剁，大概要10几分钟吧
第三步：把剁好的肉放碗里，放调味油盐糖和豉油，顺时针搅拌至有点起胶，加只鸡蛋下去（我没有放粉）
把事先泡好的花胶鲍鱼先熬好汤，注意，做狮子头的汤必须是滚汤，不然肉会散的，
有汤又有送，我就最中意了
如果觉得狮子头这样吃，没味道，我们还可以，把狮子头捞起，码好
整个汁淋下去，又是一个新菜，今天我用了泰汁加点糖，豉油一起煮汁，淋下去，酸酸甜甜又有点辣，
wesin有嘉有家
EVA20080117
YIYI72
湘鱼飞飞
