爱下厨,爱帅锅(43楼上菜式)
1981469美食&下厨
日本“极”不锈系列铁炒锅,33CM,快热
日本“极”不锈系列平底厚锅,锅底厚3.2MM,煎东西最好,保温时间长
德淘的FISSLER 28CM不锈钢锅,原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的,但后来发现可放烤箱,所以有时也用来煎鱼炒蛋,万能锅一个
万宁换购的24CM STAUB铸铁锅,主要用来焖量多的肉肉,例如莲藕焖花肉之类,我家人少,这个使用不算多,第一次开锅就焖了猪手,放了一碗水小火焖一小时,刚好收汁。
特价入手的20CM LECREUSET铸铁锅,只有1.9L,但使用频率最高,平时焖鸡煮叉烧最好用,特别焖鸡,不用加水,用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟,还有水出
康宁玻璃锅,后来又买了玻璃蒸架,不怕酸碱,主要做卤水,也用来煲中药,白色不太耐脏,用百洁布洗了会有花痕,再煲中药的话就染色了。
2015/03/27
精选回帖
1970/01/01回复
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大缤纷楼板凳
erinfang:
搬踏它们出来拍照是体力活呀..
查看原文你那个小心心好吸引,如果没小红锅的话,我也想要个呢。暂时不买铸铁锅了,已经二个啦,除非有个白珐琅吸引我,嘿嘿
2015/03/28回复
大缤纷楼10楼
彤宝宝妈妈:
铸铁锅看上去很好,实际好用吗?同不锈钢的比呢?难清洁吗?问那么多,不好意思了
查看原文应该比不锈钢娇些吧,不能碰硬物,不能用金属铲之类的,但比不锈钢密封性能好
2015/03/28回复
大缤纷楼12楼
大缤纷:
喜欢下厨,家里陆续添置了新帅锅:(43楼上菜式)[图片]日本“极”不锈系列铁炒锅,33CM,快热[图片]日本“极”不锈系列平底厚锅,锅底厚3.2MM,煎东西最好,保温时间长[图片][图片]德淘的FISSLER 28CM不锈钢锅,原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的,但后来发现可放烤箱,所以有时也用来煎鱼炒蛋,万能锅一个[图片]万宁换购的24CM STAUB铸铁锅,主要用来焖量多的肉肉,例如莲藕焖花肉之类,我家人少,这个使用不算多,第一次开锅就焖了猪手,放了一碗水小火焖一小时,刚好收汁。[图片]特价入手的20CM LECREUSET铸铁锅,只有1.9L,但使用频率最高,平时焖鸡煮叉烧最好用,特别焖鸡,不用加水,用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟,还有水出[图片]康宁玻璃锅,后来又买了玻璃蒸架,不怕酸碱,主要做卤水,也用来煲中药,白色不太耐脏,用百洁布洗了会有花痕,再煲中药的话就染色了。
查看原文为啥我自己看不到图片的?
2015/03/28回复
大缤纷楼15楼
回复 麦太 的帖子
我年后买的,150欧,到手不到1380,呵呵,你也买了28CM?我还想再买个牛奶锅,同一系列的,可惜没盖,要配的话德亚没直邮,买第三方的我又不太想,还是觉得直邮方便呀,懒得注册转运公司了
我年后买的,150欧,到手不到1380,呵呵,你也买了28CM?我还想再买个牛奶锅,同一系列的,可惜没盖,要配的话德亚没直邮,买第三方的我又不太想,还是觉得直邮方便呀,懒得注册转运公司了
2015/03/28回复
huolijiaowa17楼
德国锅很重,你们觉得方便吗
2015/03/28回复