爱下厨，爱帅锅（43楼上菜式）

1981769美食&下厨

大缤纷只看楼主

喜欢下厨，家里陆续添置了新帅锅：（43楼上菜式）

日本“极”不锈系列铁炒锅，33CM，快热

日本“极”不锈系列平底厚锅，锅底厚3.2MM，煎东西最好，保温时间长

德淘的FISSLER 28CM不锈钢锅，原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的，但后来发现可放烤箱，所以有时也用来煎鱼炒蛋，万能锅一个

万宁换购的24CM STAUB铸铁锅，主要用来焖量多的肉肉，例如莲藕焖花肉之类，我家人少，这个使用不算多，第一次开锅就焖了猪手，放了一碗水小火焖一小时，刚好收汁。

特价入手的20CM LECREUSET铸铁锅，只有1.9L，但使用频率最高，平时焖鸡煮叉烧最好用，特别焖鸡，不用加水，用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟，还有水出

康宁玻璃锅，后来又买了玻璃蒸架，不怕酸碱，主要做卤水，也用来煲中药，白色不太耐脏，用百洁布洗了会有花痕，再煲中药的话就染色了。

2015/03/27

精选回帖

17楼

1970/01/01回复

erinfang24楼

我心思思个南瓜煲....

2015/03/28回复

余余201144楼

你好美妈求京东或者海淘的网站谢谢你的锅每个都很喜欢，或者有多余的转让吗？价格好说。

2015/03/28回复

wing12359楼

学岛野啦！

2015/04/03回复

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大缤纷楼沙发

erinfang:

搬踏它们出来拍照是体力活呀..

查看原文

你那个小心心好吸引，如果没小红锅的话，我也想要个呢。暂时不买铸铁锅了，已经二个啦，除非有个白珐琅吸引我

，嘿嘿

2015/03/28回复

erinfang板凳

大缤纷:

你那个小心心好吸引，如果没小红锅的话，我也想要个呢。暂时不买铸铁锅了，已经二个啦，除非有个白珐琅吸引我

，嘿嘿

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我心思思个南瓜煲....

2015/03/28回复

mjdeng4楼

又是帅锅一族

2015/03/28回复

amy-安琪妈妈5楼

好多靓锅，期待看做的美味佳肴

2015/03/28回复

梅花鹿6楼

厨娘的宝贝啊！眼馋了

2015/03/28回复

彤宝宝妈妈7楼

铸铁锅看上去很好，实际好用吗？同不锈钢的比呢？难清洁吗？问那么多，不好意思了

2015/03/28回复

.Gwen.8楼

如果我自己住的话，估计我也会不停买锅。。。

2015/03/28回复

大缤纷楼9楼

彤宝宝妈妈:

铸铁锅看上去很好，实际好用吗？同不锈钢的比呢？难清洁吗？问那么多，不好意思了

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应该比不锈钢娇些吧，不能碰硬物，不能用金属铲之类的，但比不锈钢密封性能好

2015/03/28回复

宝贝毛毛201210楼

吾爱烘焙:

楼主是卖锅的吗？

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哈哈，你家锅子真多，橱柜够大，厨房很大吧。

2015/03/28回复

大缤纷楼11楼

大缤纷:

喜欢下厨，家里陆续添置了新帅锅：（43楼上菜式）[图片]日本“极”不锈系列铁炒锅，33CM，快热[图片]日本“极”不锈系列平底厚锅，锅底厚3.2MM，煎东西最好，保温时间长[图片][图片]德淘的FISSLER 28CM不锈钢锅，原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的，但后来发现可放烤箱，所以有时也用来煎鱼炒蛋，万能锅一个[图片]万宁换购的24CM STAUB铸铁锅，主要用来焖量多的肉肉，例如莲藕焖花肉之类，我家人少，这个使用不算多，第一次开锅就焖了猪手，放了一碗水小火焖一小时，刚好收汁。[图片]特价入手的20CM LECREUSET铸铁锅，只有1.9L，但使用频率最高，平时焖鸡煮叉烧最好用，特别焖鸡，不用加水，用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟，还有水出[图片]康宁玻璃锅，后来又买了玻璃蒸架，不怕酸碱，主要做卤水，也用来煲中药，白色不太耐脏，用百洁布洗了会有花痕，再煲中药的话就染色了。

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为啥我自己看不到图片的？

2015/03/28回复