好帖 不错帮顶下

mark 支持楼主

顺便问下，我用的是半糖（忘记具体的字怎么写了）的马蹄粉，生浆用清水搅拌得时候发现好多颗粒，不知道属不属于正常？后来我怕到时口感太粗，就下手慢慢捏，捏很久才少点颗粒

本帖最后由 fairyfish123 于 2017-1-21 09:40 编辑 昨晚按照这个比例做了，很成功哦，好吃，谢谢楼主哈，这个甜度刚好，不会太甜

楼主，你好啊！我按照你的方法做好了，第一次做，很成功呐！好开心！好感谢你啊！可惜我唔识上传图片给你看看，让你指教指教！嘻嘻！
另外，想问下你，剩下的椰汁未用完，请问怎样处理？

剩下的椰浆水吗？可以继续另外蒸一盘

美食需要耐心😃

正吖！！！！我也试试先

是的，400ML，用了220ML，剩下的椰浆水还在罐子里喔，粉已用完了，做不到另一盘！

剩下可以啥样冲水喝呢？或者做什么菜的时候放？嘻嘻！！

好有耐心

额~

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想请教一下，蒸的时候出现泡泡是什么状况呢？有处理办法吗

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粉浆有没有搅拌均匀？粉浆过筛一般不会有泡

哦，那可能就是没过筛

学习学习啦，做一个厨娘确实真难

技术真好啊

周末试试，谢谢！

我做过，不过无人欣赏，话冲走D马蹄味，浪费D马蹄粉

好有同感，自已动手做，全家食得开心

这个份量大概做出来是多少寸的，或者说，用多大的盘子来蒸？