自己包，自己熬的粽子哦！ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

自己包，自己熬的粽子哦！

721462美食&下厨

易慧丹只看楼主

借房东拿来熬牛腩的锅来熬粽子，在广州来说，还是很难得滴！

2017/05/20

全部回帖

易慧丹楼沙发

大玥玥:

这种柴火煲的特别香

是的，糯米香，叶子也香

2017/05/22回复

易慧丹楼板凳

阳光窗外:

我家的放花生，用电饭锅煮了四个钟，要崩溃了都，结果发现因为水少了，不过豆被熬到很烂了好吃

我觉得红豆先泡一个晚上，或者是做好之后泡一个晚上再熬

2017/05/22回复

gchu24楼

你们的粽叶都是哪种、在哪买的呀？

2017/05/22回复

gchu25楼

我看超市卖的都不像新鲜的？

2017/05/22回复

易慧丹楼6楼

在菜市场买的

2017/05/22回复

贝宝咪7楼

米，花生，豆，我都是前一晚上浸泡。第二天沥干水，放上盐或肉。包好。高压锅，水一定要泡过粽子面，压1个小时左右。就很烂，很好

2017/05/22回复

myaoyao20158楼

压的时间只是1个半钟左右，就非常烂了

2017/05/22回复

看繁华背后9楼

我们熬了差不多五个小时。

谢谢哈！

2017/05/22回复

panyimeng10楼

我包了，我知道

2017/05/22回复

panyimeng11楼

我家的放花生，用电饭锅煮了四个钟，要崩溃了都，结果发现因为水少了，不过豆被熬到很烂了好吃 ...

花生和豆类，最好都煮开泡下再包，省时省力。

2017/05/22回复

wesin有嘉有家12楼

柴火正点
不过感觉好危险啊烧火旁边那么多木板

2017/05/22回复

ocean201213楼

好简单的料…😂自己做的要下足料才好吃，什么虾米，香菇，瑶柱都放点……

2017/05/22回复

小麦蔻蔻14楼

贝宝咪:

米，花生，豆，我都是前一晚上浸泡。第二天沥干水，放上盐或肉。包好。高压锅，水一定要泡过粽子面，压1个小时左右。就很烂，很好

你这个做法和我一样😊

2017/05/22回复

shirmy15楼

难怪我的粽子米比较散，煮的时间太短了，我的顶多一个多小时就出锅了😄

2017/05/22回复

叶子格格16楼

我们现在只吃妈妈包的粽子，糯米加猪油，花生，中间包虾干，香菇，腌好的肥肉，炒香的花生碎。

2017/05/22回复

aprilnmd17楼

不喜欢加花生冬菇瑶柱之类的，我就喜欢原始的裹蒸粽，一大堆绿豆加一个咸蛋黄加一块入口即融的五香肥肉😀

2017/05/22回复

liliqun18楼

米，豆一定要提前一晚泡好，这样煲一个钟足够软糯了。

2017/05/22回复

大玥玥19楼

易慧丹:

是的，糯米香，叶子也香

口

2017/05/22回复

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