入口即化!哄娃神器!超可爱荷包蛋酸奶溶豆
520012美食&下厨
🍳材料表:
蛋白部分:
鸡蛋清 一个
奶粉15g
浓稠酸奶15g
玉米淀粉6g
蛋黄部分:
鸡蛋黄1个
奶粉6g
🍳步骤:
1⃣️蛋白蛋黄分离
2⃣️酸奶和奶粉混合到无颗粒。
3⃣️蛋白加玉米淀粉打发到可以拉直勾。
4⃣️把2⃣️和3⃣️混合。装入裱花袋,挤到烤盘。
5⃣️烤箱110度预热,放入荷包蛋蛋白。10分钟。
6⃣️这时候可以制作蛋黄糊:蛋黄打发,可以搅拌。加入6g奶粉混合。
7⃣️挤到蛋白上。继续进烤箱95度,45分钟。
2020/02/12
全部回帖
这个材料简单又易做,囤起来!!
2020/02/14回复
这个当宝宝零食太适合了,喜欢!
2020/02/14回复
昨晚试了,没有买到垫纸,就在盘底刷了一点油,但是出炉还是粘底了,而且蛋白可能没打发够,不够蓬松的感觉。
2020/02/16回复
412290154zcx13楼
不错,美味零食,可爱
2020/02/22回复