帖子详情

【色影识食】佛山探店|沙姜腌制过长条状扇鸡,香气扑鼻,肉质鲜嫩

19981美食&下厨

【交通】禅城出发,20多公里,不用走高速,40分钟左右,华阳南路 → 三乐路,路非常好走;公交:旅游城巴4线 → 910路“熹涌村委会站”下车,往回走200米。【环境】旧房子为基础,用钢结构建造的的旧房,原址的的大树保留下来,和谐的和餐厅融合一起,进门就是一个个透明玻璃的阳光厨房,不同的菜品不同的厨房,一端是一个露天卡座位小厅;往里面走是一个很大的厅全是大圆桌,餐距很宽,里面一点又是一个长桌小厅,按客人用餐人数提供多个区域选择,还有包房提供,建筑采光不错。【服务】店里服务员态度不错,手脚很麻利,上菜很快。【口味】又一次光顾,店里换了新菜式,必点「铜盘焗扇鸡」一大盘,半只鸡,把鸡切成长条状,加入沙姜腌制过,摆入铜盘,用锡纸密封,在煤气炉上烧3分半钟,上桌切开,香气扑鼻,肉质鲜嫩;「景瑞烧鹅」另一个招牌菜,烧鹅皮脆肉嫩,特色是拌碟的是猪肠粉,蘸上烧鹅汁,绝配;「凉拌鲜腐竹」腐竹是店里每天用精选黄豆新鲜制作,切成小段段,非常爽口;「芥末水晶猪手」看着以为会硬,但吃着很爽,酸中带点芥末的辣,开胃;「筒骨粉藕煲」名符其实的粉藕,真的很粉,高汤亦很好喝。【综合】点评上查到的名是“大景小菜”,定位是“一家人餐厅”,吃的是特色粤菜,创新菜式,卖点就是食材都是精选,菜价实在,分量较大,而且都是实在的硬菜,肉菜里都配上主食,点餐不用多点,绝对够吃。上菜有时间限制,一下单超快上桌,不会等半天没得吃。交通算是便利,门前停车位不多,对面是大超市,旁边还有个大大的球场。📍 一家人饭馆,佛山市顺德区裕成中路与裕成路交叉路口
2021/05/10
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

廾穹,书读得少,连食饭的地方都不知道怎么讲(有新菜式补充)

【猪唛探店】呼呼呼,羊城刮起顺德辣菜风 | 食在广州

海珠路上那些30多年的老店,你还记得多少!

寻找传说中的番禺美食(第二辑)

盘点广州众多明星开的餐厅,别拦着我,我要去偶遇。。。

热点推荐

刚打完三针hpv 就收到降价的新闻

去顺德吃老字号陈村粉 游顺峰山公园

现在的煲仔饭都这么卷了吗?居然送煲

家有敏宝1岁多还在吐奶 老母亲头都大了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

加料的抗炎果蔬汁能量满满 还很顶饱

五月吃槐花了 槐花蒸菜口感绵绵带点甜

摩打食堂等足一个钟 成品没令我失望

沙虫干滚丝瓜汤鲜甜可口 沙虫和丝瓜好搭

清热白果腐竹粥 配上杂粮又一顿

一牛九吃!自选牛肉火锅人均40不到

出差山东!胃给山东面制品给收买了

查看更多热点 >

回帖