电子称是什么牌子？

这款电子称我也不知是什么牌子，但网上这款挺畅销的，你搜下就可以找到的。

谢谢您。

呵呵，客气了

楼主很厉害！很详细，收藏了，谢谢！

大家的喜欢就是我继续发贴的最大动力！

LZ好厉害啊。

握个手先——真是好贴！利人利己！

做了三次电饭煲蛋糕都失败了，等打蛋器回来按你方法做试试，哈哈

好多美食啊！

蛋白打发到位非常重要，另外，搅拌手法和配料精准也很重要，建议你同时配上电子称。

有用电子称。而且蛋白打到倒扣都不掉了，都是发不起来

是用电饭锅做的吗？可以发下入锅前的面糊图片吗？

开班？你太抬举我啦，哈哈，大家沟通相互学习下还差不多，我哪有那么厉害啊。

没照相，等下次做我一步一步照相发上来

多谢楼主这么认真仔细~

呵呵，过奖啦，独乐乐不如众乐乐嘛。

楼主的电饭煲蛋糕配方是我在妈网上试过的最理想的，海绵状，很细腻，跟外面买的口感差不多了。我用的是智能电饭煲，有蛋糕键功能45分钟的那种，各种配方试过几次效果都不理想8。后来转变思路用煮饭键，按一次全程大约25分钟，能发起不回缩，四蛋120克粉的也是成功的，可是口感没这个68克粉的幼滑。现在的份量一家人不够吃，想加到6蛋的，请问楼主粉、奶、油、糖的量各加到多少为合适呢？

口水一地啊