2009水晶厨房..回广州放假中,暂时不上菜,八月再开始上菜。
2265041190美食&下厨
水晶的2008两个饭帖...
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=693204&highlight=%2Berinfang
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=427765&highlight=%2Berinfang
2007的饭帖...
http://www.gzmama.com/thread-278739-1-1.html
目录:
P1:结婚周年餐..
P5:鳄鱼肉汤+红酒牛尾+葱花虾仁炒蛋+红烧肉土豆+蒜蓉西生菜
P8:热狗+蕃薯糖水+糯米肉丸+菠萝鸡
P11:酸菜鱼+茄汁虾+药材鸡汤+照烧鸡扒饭+咸菜蒸排骨+泡菜肉片+上汤大白菜+鸡肉煎蛋
P12:五杯鸡+鱼丸上汤生菜+牛油虾蜜瓜沙律+凯萨沙律+蒜蓉包+白汁大虾火腿意粉+柴鱼节瓜汤+酸甜虾仁豆腐+盐锔鸡
P13:红豆糕+红豆冰+五杯鸡炆豆卜+炒三丁+青椒炒鸡蛋+冬瓜羹
P14:黑椒牛肉干+红烧鸡腿+肉片炒菜花+紫菜蛋花汤+干炒牛河+皮蛋肉片粥+杂锦汤年糕..
P18:水晶家的2009年夜饭
P19:现代版马蹄糕--可可椰汁马蹄糕
P20日本菜+杂七杂八的
P21:好好味帮我整噶蛋糕+年花..
P23:酸甜洋葱猪扒饭+樱桃+新餐
P24:情人节餐..
P25:有肉有菜有汤+
P26:继续清淡饮食:红烧肉炖土豆,烧汁土豆,肉片炒芹菜,冻虾,节瓜鱼汤..
P27:芝士蕃茄锔猪扒饭+白果腐竹猪肚汤+酱爆竹笋猪肚丝+蕃茄烩椰菜花+鸡蛋蒸肉饼+蚝油生菜
P30:红酒汁烤超级无敌大鸡亦+火腿炒蘑菇+药材鸡汤+炒椰菜+混酱捞茄子+麻辣洋葱炒排骨+窝蛋牛肉粥+牛肉炒面
P31:卤水鸡腿+鸡蛋+炒菜芯+蕃茄玉米鸡蛋羹+包饺子罗...煎着吃..
P32:红烧肉+牛肉片炒青瓜+冬瓜蘑菇大白菜汤
P33:酒香鸡翅+虾仁青瓜炒鸡蛋...
P34:粉丝蒸贝+青木瓜三文鱼头汤+椒丝腐乳炒通菜+烧肠
P35:安格斯牛扒+芒果虾沙律..
P36:入籍晚餐,再战MILANO....
P37:椰子花胶鸡汤+红烧排骨面+豆瓣酱炒茄子+虾仁炒蛋
P38:西式婚宴+旅行前做的..
P40: 又见生煎葱油饼...
P41:牛腩面+萝卜猪骨汤+可乐鸡翅+肉片炒藕片...
P42-43:SHOW SHOW我的厨房...
P44:杂菜牛肉汤+杂锦炒饭
P45: 烤羊腿肉....鱼条+薯条+油面筋肉丸+丝瓜炒肉丸+肉碎大白菜+开饭罗:茄葱猪扒+虾仁炒蛋+鱼丸上汤菜心
P46: 提拉米苏蛋+泰式青柠檬鸡扒+摆酒纪念日...
P47:蕃茄海鲜意粉...
P48:西洋菜陈肾煲瘦肉汤+火腿丝炒面+瑶柱白粥
P49:燕窝鸡汤+煎火腿鸡蛋+肉丸浸豆苗+酱油糖炆鸡腿+肉末豆腐+上汤白菜+虾米干贝节瓜+金针豆腐+通菜蒸银雪鱼
P50:后园里的PIZZA午餐
P52:可乐排骨+虾仁炒蛋+木儿肉丝+大杂汇+豆豉鲮鱼炒油麦菜+三文治+冬虫草炖瘦肉汤
P53:乒乓球云吞面.....
P57:茄汁猪扒+黑椒洋葱爆羊肉+蒜蓉豆苗+烟肉炒椰菜...
P58:腊肠肉片锔饭+肉丸上汤浸青菜...
[ 本帖最后由 erinfang 于 2009-6-9 23:02 编辑 ]
2008/12/31
全部回帖
你的生活让人看在眼里都是一种享受!羡慕中!......................
2009/01/04回复
靖羽妈妈:
红酒牛尾我实在不敢模仿,太高难度,万一失手,半瓶红酒啊
查看原文悟怕噶,整呢D悟使用好靓噶红酒噶..
我都是买左支大概折合RMB 40文做有噶红酒整噶...
悟是酒悟好,是支酒年份新而已.....
我都是买左支大概折合RMB 40文做有噶红酒整噶...
悟是酒悟好,是支酒年份新而已.....
2009/01/04回复
ckwang010210楼
水晶!!!好久没上妈网。。。新年快乐哦!!!喜欢看你的饭贴,文字少,说明的清楚,打算跟你试试。。
2009/01/04回复
erinfang楼11楼
ckwang0102:
水晶!!!好久没上妈网。。。新年快乐哦!!!喜欢看你的饭贴,文字少,说明的清楚,打算跟你试试。。
查看原文我发现我而家,英文半桶水..
中文又因为少用又变埋半桶水..所以一叫我写也我就头痕...
中文又因为少用又变埋半桶水..所以一叫我写也我就头痕...
2009/01/04回复
erinfang楼12楼
接着这一个月,家里有朋友在暂住..偶时候还有其他朋友过来一起吃饭什么的..
所以现在很多时候都是四个人吃饭的说....
中午简单做了热狗....
做好罗...
还有蕃薯糖水...
到今晚了....
做了糯米肉丸子...
肉末用油,糖,酱油,五香粉,酒,淀粉,麻油..一起混合好..
糯米预先用水泡两个小时,再把水倒了,加点盐油把泡好的糯米伴一下.
把肉末抓成一个湾子,然后滚上糯米...
因为泡多了一点糯米,所以就铺丸子底下一起蒸了吃..
隔水蒸45分钟....中途可以开盖加点水,让糯米好软糯一点.
蒸好后洒点葱花就好了..
糯米肉丸子做好了..糯米比肉丸子还好吃...很入味...
还做了菠萝炒鸡柳...
鸡腿肉切条,用油,盐,酱油,糖,白胡椒粉,淀粉一起腌一会..
罐头菠萝切小块,泡菠萝的糖水留着一回炒菜用.还有姜片和红萝卜片...
菠萝炒鸡柳就做好了..
上汤鱼丸白菜...
前天做的红酒牛尾还有点,加了点椰菜垫底....再放上牛尾..继续吃..
所以现在很多时候都是四个人吃饭的说....
中午简单做了热狗....
做好罗...
还有蕃薯糖水...
到今晚了....
做了糯米肉丸子...
肉末用油,糖,酱油,五香粉,酒,淀粉,麻油..一起混合好..
糯米预先用水泡两个小时,再把水倒了,加点盐油把泡好的糯米伴一下.
把肉末抓成一个湾子,然后滚上糯米...
因为泡多了一点糯米,所以就铺丸子底下一起蒸了吃..
隔水蒸45分钟....中途可以开盖加点水,让糯米好软糯一点.
蒸好后洒点葱花就好了..
糯米肉丸子做好了..糯米比肉丸子还好吃...很入味...
还做了菠萝炒鸡柳...
鸡腿肉切条,用油,盐,酱油,糖,白胡椒粉,淀粉一起腌一会..
罐头菠萝切小块,泡菠萝的糖水留着一回炒菜用.还有姜片和红萝卜片...
菠萝炒鸡柳就做好了..
上汤鱼丸白菜...
前天做的红酒牛尾还有点,加了点椰菜垫底....再放上牛尾..继续吃..
2009/01/04回复
password_gz18楼
哇~~LZ好厉害呀,难怪你LG那么疼你啦。我也要成为你的忠实拥趸了:))
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2009/01/05回复
houlinlin8319楼
水晶太强了,
难怪把老公迷的团团转,
不学不行呀,
努力
难怪把老公迷的团团转,
不学不行呀,
努力
2009/01/05回复
houlinlin8320楼
没有详细的做法尼
2009/01/05回复