2009水晶厨房..回广州放假中，暂时不上菜，八月再开始上菜。
2267111190美食&下厨
erinfang水晶的2008两个饭帖...
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2007的饭帖...
http://www.gzmama.com/thread-278739-1-1.html
目录:
P1:结婚周年餐..
P5:鳄鱼肉汤+红酒牛尾+葱花虾仁炒蛋+红烧肉土豆+蒜蓉西生菜
P8:热狗+蕃薯糖水+糯米肉丸+菠萝鸡
P11:酸菜鱼+茄汁虾+药材鸡汤+照烧鸡扒饭+咸菜蒸排骨+泡菜肉片+上汤大白菜+鸡肉煎蛋
P12:五杯鸡+鱼丸上汤生菜+牛油虾蜜瓜沙律+凯萨沙律+蒜蓉包+白汁大虾火腿意粉+柴鱼节瓜汤+酸甜虾仁豆腐+盐锔鸡
P13:红豆糕+红豆冰+五杯鸡炆豆卜+炒三丁+青椒炒鸡蛋+冬瓜羹
P14:黑椒牛肉干+红烧鸡腿+肉片炒菜花+紫菜蛋花汤+干炒牛河+皮蛋肉片粥+杂锦汤年糕..
P18:水晶家的2009年夜饭
P19:现代版马蹄糕--可可椰汁马蹄糕
P20日本菜+杂七杂八的
P21:好好味帮我整噶蛋糕+年花..
P23:酸甜洋葱猪扒饭+樱桃+新餐
P24:情人节餐..
P25:有肉有菜有汤+
P26:继续清淡饮食:红烧肉炖土豆,烧汁土豆,肉片炒芹菜,冻虾,节瓜鱼汤..
P27:芝士蕃茄锔猪扒饭+白果腐竹猪肚汤+酱爆竹笋猪肚丝+蕃茄烩椰菜花+鸡蛋蒸肉饼+蚝油生菜
P30:红酒汁烤超级无敌大鸡亦+火腿炒蘑菇+药材鸡汤+炒椰菜+混酱捞茄子+麻辣洋葱炒排骨+窝蛋牛肉粥+牛肉炒面
P31:卤水鸡腿+鸡蛋+炒菜芯+蕃茄玉米鸡蛋羹+包饺子罗...煎着吃..
P32:红烧肉+牛肉片炒青瓜+冬瓜蘑菇大白菜汤
P33:酒香鸡翅+虾仁青瓜炒鸡蛋...
P34:粉丝蒸贝+青木瓜三文鱼头汤+椒丝腐乳炒通菜+烧肠
P35:安格斯牛扒+芒果虾沙律..
P36:入籍晚餐,再战MILANO....
P37:椰子花胶鸡汤+红烧排骨面+豆瓣酱炒茄子+虾仁炒蛋
P38:西式婚宴+旅行前做的..
P40: 又见生煎葱油饼...
P41:牛腩面+萝卜猪骨汤+可乐鸡翅+肉片炒藕片...
P42-43:SHOW SHOW我的厨房...
P44:杂菜牛肉汤+杂锦炒饭
P45: 烤羊腿肉....鱼条+薯条+油面筋肉丸+丝瓜炒肉丸+肉碎大白菜+开饭罗:茄葱猪扒+虾仁炒蛋+鱼丸上汤菜心
P46: 提拉米苏蛋+泰式青柠檬鸡扒+摆酒纪念日...
P47:蕃茄海鲜意粉...
P48:西洋菜陈肾煲瘦肉汤+火腿丝炒面+瑶柱白粥
P49:燕窝鸡汤+煎火腿鸡蛋+肉丸浸豆苗+酱油糖炆鸡腿+肉末豆腐+上汤白菜+虾米干贝节瓜+金针豆腐+通菜蒸银雪鱼
P50:后园里的PIZZA午餐
P52:可乐排骨+虾仁炒蛋+木儿肉丝+大杂汇+豆豉鲮鱼炒油麦菜+三文治+冬虫草炖瘦肉汤
P53:乒乓球云吞面.....
P57:茄汁猪扒+黑椒洋葱爆羊肉+蒜蓉豆苗+烟肉炒椰菜...
P58:腊肠肉片锔饭+肉丸上汤浸青菜...
[ 本帖最后由 erinfang 于 2009-6-9 23:02 编辑 ]
2008/12/31
全部回帖
恒霖妈妈
nancy820519水晶 发现你的菜是色香味聚全哦，另外发现好象你很多菜都放了葱哦！
2009/01/19回复
uprain
水晶，我要干炒牛河的做法。。。非常喜欢吃。。
2009/01/19回复
金牛妈妈6楼nancy820519:
水晶 发现你的菜是色香味聚全哦，另外发现好象你很多菜都放了葱哦！
查看原文是的哦
我都觉得是，而且放很多！
还有小芹菜，很多菜呀、汤呀都放这个
厉害啦
我从小到大最排斥的就是小芹菜这个味
水晶叫芫茜的这个DD
我都觉得是，而且放很多！
还有小芹菜，很多菜呀、汤呀都放这个
厉害啦
我从小到大最排斥的就是小芹菜这个味
水晶叫芫茜的这个DD
2009/01/19回复
mm1245:
我现在不敢研究吃了，这个月胖了6斤了，5555555
要减肥呀！v69 另问下，3口之家的年夜饭做什么吃好？
查看原文 要减肥呀！v69 另问下，3口之家的年夜饭做什么吃好？呢个月过年,仲有排你吃呀...
哈哈.....
我而家都头痕进成十个人吃噶年夜饭...
哈哈.....
我而家都头痕进成十个人吃噶年夜饭...
2009/01/19回复
violajxt:
我想问一下水晶，你是用电磁炉做菜的吗？如果是，有没有什么秘笈呀？因为用电磁炉炒菜，好难哦····
查看原文应该算是吧.我这很少用煤气的.外国人都爱用这电的.但前提,他们不怎么炒菜..
也是那么炒呀...现在新款炉已经热力好很多了..
也是那么炒呀...现在新款炉已经热力好很多了..
2009/01/19回复
topparty:
很喜欢水晶可以做那么多好看又好吃的菜.饭厅也很PP,打扮得好好看.哎,看看我家~~~~
7 新年快乐!09年希望是个好年!!!
查看原文7 新年快乐!09年希望是个好年!!!新年大家都健康快乐就好拉...
2009/01/19回复
erinfang楼10楼恒霖妈妈:
水晶，我昨天也做了牛肉干，５５５。。。买回来的牛肉是打水的，做得一塌胡涂。有什么地方要注意的吗？我做猪肉脯的时候，中间会开裂，是不是铺得不够厚呀？
查看原文落生粉...没那么多水又悟容易裂...
2009/01/19回复
erinfang楼13楼ckwang0102:
水晶，我要干炒牛河的做法。。。非常喜欢吃。。
查看原文牛肉腌过炒到7,8成熟拿起.
然后炒粉和芽菜,落酱油,糖调味,倒翻肉和加D葱就好拉..
不过是家炒点都悟够是外边吃好.
因为家用炉火悟够猛...少左D镬气...
然后炒粉和芽菜,落酱油,糖调味,倒翻肉和加D葱就好拉..
不过是家炒点都悟够是外边吃好.
因为家用炉火悟够猛...少左D镬气...
2009/01/19回复
erinfang楼14楼金牛妈妈:
是的哦我都觉得是，而且放很多！还有小芹菜，很多菜呀、汤呀都放这个厉害啦我从小到大最排斥的就是小芹菜这个味水晶叫芫茜的这个DD
查看原文好看呀嘛...影起相来颜色丰富好多...
我是悟吃芹菜姐...基本上我D饭度都见悟到有任何芹菜..
我是悟吃芹菜姐...基本上我D饭度都见悟到有任何芹菜..
2009/01/19回复
ckwang010215楼谢谢上次干炒牛河的做法。。明天试试。。牛肉用什么腌一下？怎么样才嫩？
还有。。我想做肉酱意粉。。可以告知做法和要点吗？谢谢！不知道你08年的贴有没有？懒得找了。。。谢谢啦！
还有。。我想做肉酱意粉。。可以告知做法和要点吗？谢谢！不知道你08年的贴有没有？懒得找了。。。谢谢啦！
2009/01/20回复
美妞妈
didi911
胖妞妈咪
