水晶水晶,问问如果三个大人吃饭,三菜一汤,其中一个蒸肉饼,要多少肉啊?谢谢
三个人都是对肉食一般感觉,不是无肉不欢的
[ 本帖最后由 fchenlin0906 于 2009-2-6 23:02 编辑 ]
2009水晶厨房..回广州放假中,暂时不上菜,八月再开始上菜。
2512341190美食&下厨
水晶的2008两个饭帖...
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=693204&highlight=%2Berinfang
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=427765&highlight=%2Berinfang
2007的饭帖...
http://www.gzmama.com/thread-278739-1-1.html
目录:
P1:结婚周年餐..
P5:鳄鱼肉汤+红酒牛尾+葱花虾仁炒蛋+红烧肉土豆+蒜蓉西生菜
P8:热狗+蕃薯糖水+糯米肉丸+菠萝鸡
P11:酸菜鱼+茄汁虾+药材鸡汤+照烧鸡扒饭+咸菜蒸排骨+泡菜肉片+上汤大白菜+鸡肉煎蛋
P12:五杯鸡+鱼丸上汤生菜+牛油虾蜜瓜沙律+凯萨沙律+蒜蓉包+白汁大虾火腿意粉+柴鱼节瓜汤+酸甜虾仁豆腐+盐锔鸡
P13:红豆糕+红豆冰+五杯鸡炆豆卜+炒三丁+青椒炒鸡蛋+冬瓜羹
P14:黑椒牛肉干+红烧鸡腿+肉片炒菜花+紫菜蛋花汤+干炒牛河+皮蛋肉片粥+杂锦汤年糕..
P18:水晶家的2009年夜饭
P19:现代版马蹄糕--可可椰汁马蹄糕
P20日本菜+杂七杂八的
P21:好好味帮我整噶蛋糕+年花..
P23:酸甜洋葱猪扒饭+樱桃+新餐
P24:情人节餐..
P25:有肉有菜有汤+
P26:继续清淡饮食:红烧肉炖土豆,烧汁土豆,肉片炒芹菜,冻虾,节瓜鱼汤..
P27:芝士蕃茄锔猪扒饭+白果腐竹猪肚汤+酱爆竹笋猪肚丝+蕃茄烩椰菜花+鸡蛋蒸肉饼+蚝油生菜
P30:红酒汁烤超级无敌大鸡亦+火腿炒蘑菇+药材鸡汤+炒椰菜+混酱捞茄子+麻辣洋葱炒排骨+窝蛋牛肉粥+牛肉炒面
P31:卤水鸡腿+鸡蛋+炒菜芯+蕃茄玉米鸡蛋羹+包饺子罗...煎着吃..
P32:红烧肉+牛肉片炒青瓜+冬瓜蘑菇大白菜汤
P33:酒香鸡翅+虾仁青瓜炒鸡蛋...
P34:粉丝蒸贝+青木瓜三文鱼头汤+椒丝腐乳炒通菜+烧肠
P35:安格斯牛扒+芒果虾沙律..
P36:入籍晚餐,再战MILANO....
P37:椰子花胶鸡汤+红烧排骨面+豆瓣酱炒茄子+虾仁炒蛋
P38:西式婚宴+旅行前做的..
P40: 又见生煎葱油饼...
P41:牛腩面+萝卜猪骨汤+可乐鸡翅+肉片炒藕片...
P42-43:SHOW SHOW我的厨房...
P44:杂菜牛肉汤+杂锦炒饭
P45: 烤羊腿肉....鱼条+薯条+油面筋肉丸+丝瓜炒肉丸+肉碎大白菜+开饭罗:茄葱猪扒+虾仁炒蛋+鱼丸上汤菜心
P46: 提拉米苏蛋+泰式青柠檬鸡扒+摆酒纪念日...
P47:蕃茄海鲜意粉...
P48:西洋菜陈肾煲瘦肉汤+火腿丝炒面+瑶柱白粥
P49:燕窝鸡汤+煎火腿鸡蛋+肉丸浸豆苗+酱油糖炆鸡腿+肉末豆腐+上汤白菜+虾米干贝节瓜+金针豆腐+通菜蒸银雪鱼
P50:后园里的PIZZA午餐
P52:可乐排骨+虾仁炒蛋+木儿肉丝+大杂汇+豆豉鲮鱼炒油麦菜+三文治+冬虫草炖瘦肉汤
P53:乒乓球云吞面.....
P57:茄汁猪扒+黑椒洋葱爆羊肉+蒜蓉豆苗+烟肉炒椰菜...
P58:腊肠肉片锔饭+肉丸上汤浸青菜...
[ 本帖最后由 erinfang 于 2009-6-9 23:02 编辑 ]
2008/12/31
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2009/02/06回复
fchenlin0906:
水晶水晶,问问如果三个大人吃饭,三菜一汤,其中一个蒸肉饼,要多少肉啊?谢谢三个人都是对肉食一般感觉,不是无肉不欢的[ 本帖最后由 fchenlin0906 于 2009-2-6 23:02 编辑 ]
查看原文1斤够晒拉..半斤我觉得又少了D..
2009/02/06回复
中午给LG做的酸甜洋葱猪扒饭...
材料肯定就是饭,洋葱,猪扒罗...
猪扒我昨天已经捶松了肉,用油,生,老抽,糖,酒,淀粉腌了一晚上了.

先用油把猪扒炒7,8成熟...然后就拿起..(猪扒我为了吃的时候方便,所以下锅前剪小块了)
然后在爆香蒜蓉和切碎的洋葱...
加蕃茄酱,酱油,糖,白醋....再加点水做成汁.
再把猪扒倒回去,加盖等汁收少了就可以沟欠起锅了.

猪扒做好就这样了..

饭饭加热了,切了点生青瓜片...

放上猪扒就可以吃罗..

还有昨天买的特大樱桃....

有多大...拿个金莎巧克力对比一下...

放手上...

材料肯定就是饭,洋葱,猪扒罗...
猪扒我昨天已经捶松了肉,用油,生,老抽,糖,酒,淀粉腌了一晚上了.

先用油把猪扒炒7,8成熟...然后就拿起..(猪扒我为了吃的时候方便,所以下锅前剪小块了)
然后在爆香蒜蓉和切碎的洋葱...
加蕃茄酱,酱油,糖,白醋....再加点水做成汁.
再把猪扒倒回去,加盖等汁收少了就可以沟欠起锅了.

猪扒做好就这样了..

饭饭加热了,切了点生青瓜片...

放上猪扒就可以吃罗..

还有昨天买的特大樱桃....

有多大...拿个金莎巧克力对比一下...

放手上...

2009/02/12回复

今天给准备搬家的朋友拉去买东西了..谁知道自己也摆了不少厨房用品..
就是它...我梦寐以求的咖啡杯.....我找了很久了..今天这个最对感觉.
英国WEDGWOOD家的瓷器.....正点呀..我买了一对,和LG一人一个..

近看....
简洁典雅的造型...细腻低调的花纹....爱S了.....

猴子造型的杯盘碗碟..哈哈..太可爱了......

一个玻璃茶壶....

还有两个心型的小玩意...准备情人节那天要用的...
左边大那个是煎蛋的..右边小红心是个模具来的..

就是它...我梦寐以求的咖啡杯.....我找了很久了..今天这个最对感觉.
英国WEDGWOOD家的瓷器.....正点呀..我买了一对,和LG一人一个..

近看....
简洁典雅的造型...细腻低调的花纹....爱S了.....

猴子造型的杯盘碗碟..哈哈..太可爱了......

一个玻璃茶壶....

还有两个心型的小玩意...准备情人节那天要用的...
左边大那个是煎蛋的..右边小红心是个模具来的..

2009/02/12回复

樱TAO看起来好有胃口呀

2009/02/13回复

今天是和LG过的第十个情人节了...十年了呀....人事几翻新呀....好象十年前就在昨天一样..
不过还好....身边人还是没变..嘻...........
可惜这几天都下雨,本想去坐摩天轮的...没去成..
中午就出去吃饭..无奈我还在医生的监控期,不能乱吃东西.
今天也不是初一十五....但我吃的是斋菜馆...嘻....
我无肉不欢的LG,还是够义气的..陪我吃了这顿斋菜..
先是前菜:紫菜卷...就是紫菜包了一点白面包,里面有点青瓜和素火腿啥的..卷起来,外面裹芝麻.

酸甜菩提卷....紫菜包竹笙的说..

肉丸呀..看得我两眼放光..555....
虽然它只是素肉丸的说....但味道还不赖,真有点真肉丸的口感和味道.

这个是麻辣松蓉菌....
味道非常香...辣的我喜欢...

这家素菜味道不错..好象是台湾人开的....
短其间内可以做为我首要选择饭馆..哈哈..
---------------------------------------------------------分隔线---------------------------------------------------------
买了点菜,回家去罗..晚上还是我自己亲自出马吧......
中午没肉肉吃,LG怪可怜的...晚上给它做了积翅...
用电饭锅做的酒香鸡翅....

凉伴海蛰...

烟肉炒紫椰菜...

有点熟悉的身影...中午没吃完的素肉丸..我加了点金针菇和红萝卜给吃了..

来个全家福....

饭后一杯铁观音....

情人节当然少不了LG送的鲜花...

希望天下有情人,永远都幸福快乐...

不过还好....身边人还是没变..嘻...........
可惜这几天都下雨,本想去坐摩天轮的...没去成..
中午就出去吃饭..无奈我还在医生的监控期,不能乱吃东西.
今天也不是初一十五....但我吃的是斋菜馆...嘻....
我无肉不欢的LG,还是够义气的..陪我吃了这顿斋菜..
先是前菜:紫菜卷...就是紫菜包了一点白面包,里面有点青瓜和素火腿啥的..卷起来,外面裹芝麻.

酸甜菩提卷....紫菜包竹笙的说..

肉丸呀..看得我两眼放光..555....
虽然它只是素肉丸的说....但味道还不赖,真有点真肉丸的口感和味道.

这个是麻辣松蓉菌....
味道非常香...辣的我喜欢...

这家素菜味道不错..好象是台湾人开的....
短其间内可以做为我首要选择饭馆..哈哈..
---------------------------------------------------------分隔线---------------------------------------------------------
买了点菜,回家去罗..晚上还是我自己亲自出马吧......
中午没肉肉吃,LG怪可怜的...晚上给它做了积翅...
用电饭锅做的酒香鸡翅....

凉伴海蛰...

烟肉炒紫椰菜...

有点熟悉的身影...中午没吃完的素肉丸..我加了点金针菇和红萝卜给吃了..

来个全家福....

饭后一杯铁观音....

情人节当然少不了LG送的鲜花...

希望天下有情人,永远都幸福快乐...

2009/02/14回复