erinfang
恒霖妈妈
2009水晶厨房..回广州放假中，暂时不上菜，八月再开始上菜。
2267661190美食&下厨
水晶的2008两个饭帖...
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=693204&highlight=%2Berinfang
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=427765&highlight=%2Berinfang
2007的饭帖...
http://www.gzmama.com/thread-278739-1-1.html
目录:
P1:结婚周年餐..
P5:鳄鱼肉汤+红酒牛尾+葱花虾仁炒蛋+红烧肉土豆+蒜蓉西生菜
P8:热狗+蕃薯糖水+糯米肉丸+菠萝鸡
P11:酸菜鱼+茄汁虾+药材鸡汤+照烧鸡扒饭+咸菜蒸排骨+泡菜肉片+上汤大白菜+鸡肉煎蛋
P12:五杯鸡+鱼丸上汤生菜+牛油虾蜜瓜沙律+凯萨沙律+蒜蓉包+白汁大虾火腿意粉+柴鱼节瓜汤+酸甜虾仁豆腐+盐锔鸡
P13:红豆糕+红豆冰+五杯鸡炆豆卜+炒三丁+青椒炒鸡蛋+冬瓜羹
P14:黑椒牛肉干+红烧鸡腿+肉片炒菜花+紫菜蛋花汤+干炒牛河+皮蛋肉片粥+杂锦汤年糕..
P18:水晶家的2009年夜饭
P19:现代版马蹄糕--可可椰汁马蹄糕
P20日本菜+杂七杂八的
P21:好好味帮我整噶蛋糕+年花..
P23:酸甜洋葱猪扒饭+樱桃+新餐
P24:情人节餐..
P25:有肉有菜有汤+
P26:继续清淡饮食:红烧肉炖土豆,烧汁土豆,肉片炒芹菜,冻虾,节瓜鱼汤..
P27:芝士蕃茄锔猪扒饭+白果腐竹猪肚汤+酱爆竹笋猪肚丝+蕃茄烩椰菜花+鸡蛋蒸肉饼+蚝油生菜
P30:红酒汁烤超级无敌大鸡亦+火腿炒蘑菇+药材鸡汤+炒椰菜+混酱捞茄子+麻辣洋葱炒排骨+窝蛋牛肉粥+牛肉炒面
P31:卤水鸡腿+鸡蛋+炒菜芯+蕃茄玉米鸡蛋羹+包饺子罗...煎着吃..
P32:红烧肉+牛肉片炒青瓜+冬瓜蘑菇大白菜汤
P33:酒香鸡翅+虾仁青瓜炒鸡蛋...
P34:粉丝蒸贝+青木瓜三文鱼头汤+椒丝腐乳炒通菜+烧肠
P35:安格斯牛扒+芒果虾沙律..
P36:入籍晚餐,再战MILANO....
P37:椰子花胶鸡汤+红烧排骨面+豆瓣酱炒茄子+虾仁炒蛋
P38:西式婚宴+旅行前做的..
P40: 又见生煎葱油饼...
P41:牛腩面+萝卜猪骨汤+可乐鸡翅+肉片炒藕片...
P42-43:SHOW SHOW我的厨房...
P44:杂菜牛肉汤+杂锦炒饭
P45: 烤羊腿肉....鱼条+薯条+油面筋肉丸+丝瓜炒肉丸+肉碎大白菜+开饭罗:茄葱猪扒+虾仁炒蛋+鱼丸上汤菜心
P46: 提拉米苏蛋+泰式青柠檬鸡扒+摆酒纪念日...
P47:蕃茄海鲜意粉...
P48:西洋菜陈肾煲瘦肉汤+火腿丝炒面+瑶柱白粥
P49:燕窝鸡汤+煎火腿鸡蛋+肉丸浸豆苗+酱油糖炆鸡腿+肉末豆腐+上汤白菜+虾米干贝节瓜+金针豆腐+通菜蒸银雪鱼
P50:后园里的PIZZA午餐
P52:可乐排骨+虾仁炒蛋+木儿肉丝+大杂汇+豆豉鲮鱼炒油麦菜+三文治+冬虫草炖瘦肉汤
P53:乒乓球云吞面.....
P57:茄汁猪扒+黑椒洋葱爆羊肉+蒜蓉豆苗+烟肉炒椰菜...
P58:腊肠肉片锔饭+肉丸上汤浸青菜...
[ 本帖最后由 erinfang 于 2009-6-9 23:02 编辑 ]
2008/12/31
全部回帖
haowei
可爱甜心的妈妈
润润520五月一日,对于我来说不单单是劳动节那么简单...也是LG迎娶我的日子...虽然结婚周年我们是过拿证那天. 但是我怎么会放过一个又可以收礼物的机会呢....摆酒周年纪念日我也过..哈哈........ 回想起那天,真是不知道自己那天吃过啥...或者大家都有同感,摆酒那天新娘子是最忙的....光换衣服化妆就站了不少时间. 根本没时间去吃.....反正摆酒第二天,家人在谈论那晚吃的东西,我就好象没去那一样,完全不知道吃过啥....所以,每年这天偶当然拉我LG去吃一顿..补偿补偿当年没得吃..哈哈......
偶买了一个提拉米苏蛋糕,原谅我是做蛋糕白痴,所以买现成的...
偶LG说,咋就是我爱你呀...(RYAN是他,ERIN是我拉),不能反过来嘛..哈哈.....
我说,苯呀,你不会从下面反过来读嘛,不就成我爱你罗...........
开吃罗...
偶买了一个提拉米苏蛋糕,原谅我是做蛋糕白痴,所以买现成的...
偶LG说,咋就是我爱你呀...(RYAN是他,ERIN是我拉),不能反过来嘛..哈哈.....
我说,苯呀,你不会从下面反过来读嘛,不就成我爱你罗...........
开吃罗...
2009/05/02回复
宝贝2008101910楼 流口水了，真是强吖！看上去好有食欲哦！2009/05/02回复
littleandben11楼
祝摆酒日快乐～！！
2009/05/02回复
瑞锋妈妈
erinfang楼16楼littleandben: 祝摆酒日快乐～！！ 查看原文
祝摆酒日快乐～！！ 原帖由 恒霖妈妈 于 2009-5-3 00:02 发表
好sweet呀！结婚周年快乐！
原帖由 瑞锋妈妈 于 2009-5-3 00:54 发表
我地系过摆酒个日哦
照甘讲我都可以过里攞证人日者
祝福你地俩个永远相亲相爱
原帖由 可爱甜心的妈妈 于 2009-5-3 20:51 发表
祝福你地俩个白头到老，永远幸福！
多谢晒呀.....锡锡...
2009/05/03回复
erinfang楼17楼今天解冻了一包鸡腿...怎么吃好呢.....翻冰箱找到一袋青柠檬.....灵感来了...做泰式的...
先要做个大工程..就是把鸡腿的骨头去掉...
腌料比较多....当然守推是泰菜常用的两种调味料...青柠檬和鱼露....
总结腌料有:青柠檬汁,鱼露,生/老抽,蜂蜜,淀粉,味鲜酱油,酒........
大概腌一两个小时就OK罗...
开始做了...先用平底锅烧热一点油,把鸡腿肉两面煎香...不用担心里面是否熟透没有,因为后面还要进烤箱.
拿烤盘铺上锡纸,切点洋葱丝放在上面,然后把煎好的鸡腿肉放在面上..
烤箱预热了200度....烤20分钟...
那20分钟也不闲着,话说我留起了一块鸡腿肉,先来弄个不入烤箱的试吃版...
直接剪成小块,用平底锅煎熟,起锅前再给一点腌肉的汁,再挤点青柠檬汁..
好罗好罗,超香口的重柠檬汁版做好罗...三两下就和LG瓜分掉..哈哈..
.不过他说有点酸...男人都比较怕酸的说.我吃觉得刚刚好......
20分钟一会就那么过了...看看我烤箱里的,烤好罗..另外,刚才腌鸡的汁也加热,成为汁料..
好罗,这个是符合我LG口味没那么酸的...泰式青柠鸡扒......
上个美貌的大头照...
--------------------------------------------分隔线----------------------------------------------------
话说五一是我和LG的摆酒纪念日...
除了蛋糕...当然还有吃的...和活动....不过放在5.2号进行罗.
吃了顿斋菜.....
紫菜卷 / 辣味猴头菇 / 芋泥炒丁 / 糖醋素鱼类
节目乃是去看AIR SUPPLY的演唱会....偶LG是他们超级FANS...这次他们的世界寻回演唱会刚好开到BRISBANE了.
偶家那位,S活要去看罗.....毕竟是红了30年的老组合了,FANS都是我父母年纪以上的...偶和我LG别提多另类,
看到一帮上了年纪人,见到自己的偶像全都变成可爱的小FANS.....
最后在看演唱会的时候,偶无意拍的一张PP...LG一直拉着我的手,从开场到离开.....怕我走丢了,手上戴着LG刚送的摆酒纪念日礼物...虽然不是贵重的钻石RING,但那是你的一份心意....希望每天,每时,每刻,都有你拖紧我的手手,一直到老......
先要做个大工程..就是把鸡腿的骨头去掉...
腌料比较多....当然守推是泰菜常用的两种调味料...青柠檬和鱼露....
总结腌料有:青柠檬汁,鱼露,生/老抽,蜂蜜,淀粉,味鲜酱油,酒........
大概腌一两个小时就OK罗...
开始做了...先用平底锅烧热一点油,把鸡腿肉两面煎香...不用担心里面是否熟透没有,因为后面还要进烤箱.
拿烤盘铺上锡纸,切点洋葱丝放在上面,然后把煎好的鸡腿肉放在面上..
烤箱预热了200度....烤20分钟...
那20分钟也不闲着,话说我留起了一块鸡腿肉,先来弄个不入烤箱的试吃版...
直接剪成小块,用平底锅煎熟,起锅前再给一点腌肉的汁,再挤点青柠檬汁..
好罗好罗,超香口的重柠檬汁版做好罗...三两下就和LG瓜分掉..哈哈..
.不过他说有点酸...男人都比较怕酸的说.我吃觉得刚刚好......
20分钟一会就那么过了...看看我烤箱里的,烤好罗..另外,刚才腌鸡的汁也加热,成为汁料..
好罗,这个是符合我LG口味没那么酸的...泰式青柠鸡扒......
上个美貌的大头照...
--------------------------------------------分隔线----------------------------------------------------
话说五一是我和LG的摆酒纪念日...
除了蛋糕...当然还有吃的...和活动....不过放在5.2号进行罗.
吃了顿斋菜.....
紫菜卷 / 辣味猴头菇 / 芋泥炒丁 / 糖醋素鱼类
节目乃是去看AIR SUPPLY的演唱会....偶LG是他们超级FANS...这次他们的世界寻回演唱会刚好开到BRISBANE了.
偶家那位,S活要去看罗.....毕竟是红了30年的老组合了,FANS都是我父母年纪以上的...偶和我LG别提多另类,
看到一帮上了年纪人,见到自己的偶像全都变成可爱的小FANS.....
最后在看演唱会的时候,偶无意拍的一张PP...LG一直拉着我的手,从开场到离开.....怕我走丢了,手上戴着LG刚送的摆酒纪念日礼物...虽然不是贵重的钻石RING,但那是你的一份心意....希望每天,每时,每刻,都有你拖紧我的手手,一直到老......
2009/05/03回复
704lili
蓝雨GGDD
