今天一整天都在家守着电话,因为妈妈今天在国内做手术。我不能陪伴在侧。
只能通过电话了解情况。还好,已经手术成功。。松一口气。
家里也没啥东西了,就剩牛腩,一点肉,还有红洛卜,洋葱,土豆这些配料了。
就简单做个咖哩牛腩饭了。。
1。配料们:葱姜蒜,土豆,洋葱,红萝卜
2 椰汁和咖哩
3。过了热水去掉血水的牛腩
4。把配料加咖哩炒香牛腩,加水炖一下。再加如蔬菜继续炖。煮香后最后加上椰汁和葱滚一下。

在碗底放半个鸡蛋,压上米饭,倒扣过来就成一饭团了。。

最后打欠就可以上碟。。。

配搭上餐具。。。可以吃了

最后加上一杯热柚子茶,酸酸甜甜。。。
