记录我喜爱的素食---素谱
51866272美食&下厨
淳仔妈我是个很随意的人，所以在厨房我对很苛刻的数字量我会很晕 ，我是想到什么就做什么，随手就抓，请忽略这些！哈哈哈。素食很健康，素食的好处我就不多说啦，现在网络很发达，随便一搜都出来啦！我的素谱楼层也随意搭，有心的朋友就慢慢看咯！还有希望有更多的朋友和我在这里分享更多的素食素谱！
周末，又大雨，所以选择在家做美食！今天做黑芝麻豆浆，剩的豆渣就做豆渣饼！豆浆我就不用说啦，估计每位妈妈都会做，就上豆渣饼的做法吧！
原料：豆浆隔出来的豆渣
面粉
鸡蛋
白糖（少许）
酵母粉（少许）用温水调溶
做法：1 将所有原料混合再加适量水，调成糊状；（这个很重要，一定不要太干了，用筷子挑一下面糊，成溜了就行了。）
2 不沾平锅烧热，不用放油，将调好的糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。第二面熟透后出锅。
2012/05/05
精选回帖
6楼1970/01/01回复
草草115楼嗯，谢谢了，一起努力。嘻嘻！！我儿子接受素食可能会比我快，因为他从小到现在都是很少吃肉的，不爱吃，人也长得比较瘦。以前曾经因为他的偏食很头痛，但因为很少生病，也就不怎么理会。
2012/06/28回复
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2012啦
淳仔妈楼5楼今天真的就像秋天了，很凉爽，但也很干燥，儿子今天回园，校医建议多吃些"润"的汤水或粥！我想到家里有山药、雪耳、黑芝麻，那就煮个粥吧！
山药黑芝麻粥
原料：大米 山药 黑芝麻 雪耳
辅料：冰糖
做法：
1. 大米淘洗干净．如果是新鲜山药就清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小块（ 干品浸泡半小时洗净），雪耳浸泡洗净剪碎待用。
2. 将大米，山药和黑芝麻雪耳一起装锅，加入足量的水，再加入两大块冰糖，盖好盖子．
3. 大火烧至滚后转小火熬至软糯就可以啦（小火大概40分钟）．
山药黑芝麻粥
原料：大米 山药 黑芝麻 雪耳
辅料：冰糖
做法：
1. 大米淘洗干净．如果是新鲜山药就清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小块（ 干品浸泡半小时洗净），雪耳浸泡洗净剪碎待用。
2. 将大米，山药和黑芝麻雪耳一起装锅，加入足量的水，再加入两大块冰糖，盖好盖子．
3. 大火烧至滚后转小火熬至软糯就可以啦（小火大概40分钟）．
2012/09/14回复
yihualee淳仔妈楼9楼yihualee:
在广百新一城后面的江南花园里面，慈泉幼儿园，国学教育，个人感觉非常好。
查看原文太棒了！我就住在附近，但却不知道，很遗憾，我儿子快读小学了，如果早知道我就送他去那里了。
2012/09/18回复
sunnycloudyrain【禅语悟道】人生有八苦：生苦，老苦，病苦，死苦，爱别离苦，怨憎恨苦，求不得苦，放不下苦。命由己造，相由心生，世间万物皆是化相，心不动，万物皆不动，心不变，万物皆不变。笑着面对，不去埋怨。悠然，随心，随性，随缘。注定让一生改变的，只在百年后，那一朵花开的时间。
2012/09/18回复
淳仔妈楼11楼黑白相间
材料：白菜，木耳，干豆腐，葱，酱油，盐，糖
做法： 1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块 2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，翻炒均匀就可以出锅了。
材料：白菜，木耳，干豆腐，葱，酱油，盐，糖
做法： 1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块 2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，翻炒均匀就可以出锅了。
2012/09/20回复
zzmmandbb12楼淳仔妈:
：白菜，木耳，干豆腐，葱，酱油，盐，糖： 1，把白菜洗净切成块；木耳泡发好；干豆腐切成菱形块 2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香然后再调入酱油，接着将木耳和白菜翻炒，炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐，盐，少量的糖，翻炒均匀就可以出锅了。
查看原文请问淳仔妈，您孕前也是素食么？我素食也有四个月了，刚开始我妈反对得利害，我坚持现在就没管了，我儿子本来就不喜欢吃肉，现在却被我妈强迫吃肉。
，我妈还说我如果你想要二胎，吃素会影响生育噢
，我妈还说我如果你想要二胎，吃素会影响生育噢2012/09/21回复
淳仔妈楼13楼zzmmandbb:
请问淳仔妈，您孕前也是素食么？我素食也有四个月了，刚开始我妈反对得利害，我坚持现在就没管了，我儿子本来就不喜欢吃肉，现在却被我妈强迫吃肉。，我妈还说我如果你想要二胎，吃素会影响生育噢
查看原文，我妈还说我如果你想要二胎，吃素会影响生育噢我素食是今年3月才开始的！好多·素食妈妈和胎里素宝宝都很健康啊！重要是怎么吃！要均衡！多学习！我也在学习阶段！
2012/09/21回复
淳仔妈楼14楼感谢著名博主------如疏
这款综合植物奶，用来替代现在不安全的牛奶，那可是喝的放心！没有胆固醇的纯素饮品，用来滋养身体没得说！不仅健康，而且，不要太美味~~~
椰香综合植物奶
材料：
雄鸡标低脂椰浆1盒200ml、水200ml、
有机大豆卵磷脂粉1汤匙、即食燕麦片2汤匙、
冰糖粉1汤匙、亚麻籽1茶匙。
做法：
1、将亚麻子、即食燕麦片、有机大豆卵磷脂粉、水倒入料理杯中；
2、料理机打至高档，将材料打细腻；
3、在打细腻的浆料中倒入雄鸡标低脂椰浆；
4、将混合物用料理机低档打匀即可。
这款综合植物奶，用来替代现在不安全的牛奶，那可是喝的放心！没有胆固醇的纯素饮品，用来滋养身体没得说！不仅健康，而且，不要太美味~~~
椰香综合植物奶
材料：
雄鸡标低脂椰浆1盒200ml、水200ml、
有机大豆卵磷脂粉1汤匙、即食燕麦片2汤匙、
冰糖粉1汤匙、亚麻籽1茶匙。
做法：
1、将亚麻子、即食燕麦片、有机大豆卵磷脂粉、水倒入料理杯中；
2、料理机打至高档，将材料打细腻；
3、在打细腻的浆料中倒入雄鸡标低脂椰浆；
4、将混合物用料理机低档打匀即可。
2012/09/29回复
火花呀
2009nian淳仔妈楼17楼秋天到啦！是不是想到要进补了呢？今天介绍一款我很爱吃的！
糯米蜜枣南瓜盅
用料：南瓜（桃南瓜）1个，水晶蜜枣6颗，葡萄干一小袋（20克），松仁15克，糯米饭1碗。
做法：
1.将南瓜洗净，用水果刀在离蒂部2厘米的地方按圆形路线切入，取下做盖用。
2.用果挖将北瓜内部的瓤和籽全部掏出，做成南瓜盅。
3.糯米饭中放入水晶蜜枣、葡萄干和松仁，搅拌均匀。
4.将拌好的糯米饭酿入南瓜盅内（注意枣的分配），盖上瓜蒂做的盖。
5.锅内放水，放入蒸具，将南瓜盅隔水蒸40分钟。
6.稍焖一下，取出切成瓣状，就可以开吃了。
糯米蜜枣南瓜盅
用料：南瓜（桃南瓜）1个，水晶蜜枣6颗，葡萄干一小袋（20克），松仁15克，糯米饭1碗。
做法：
1.将南瓜洗净，用水果刀在离蒂部2厘米的地方按圆形路线切入，取下做盖用。
2.用果挖将北瓜内部的瓤和籽全部掏出，做成南瓜盅。
3.糯米饭中放入水晶蜜枣、葡萄干和松仁，搅拌均匀。
4.将拌好的糯米饭酿入南瓜盅内（注意枣的分配），盖上瓜蒂做的盖。
5.锅内放水，放入蒸具，将南瓜盅隔水蒸40分钟。
6.稍焖一下，取出切成瓣状，就可以开吃了。
2012/10/09回复
他她它
