嗯，谢谢了，一起努力。嘻嘻！！我儿子接受素食可能会比我快，因为他从小到现在都是很少吃肉的，不爱吃，人也长得比较瘦。以前曾经因为他的偏食很头痛，但因为很少生病，也就不怎么理会。

超级有用的素谱，如果能去你家蹭饭吃就开心S啦，哈哈哈、、、、、、我现在也慢慢减少吃肉了，但我手笨，吃来吃去都是那两味素菜。对了LZ你说“鹰嘴豆清水浸泡4至6个小时，我放了点黑片汤和少许陈皮煮过，晾干，装在密封盒里，放冰箱，想吃拿出来在微波炉中稍叮一下就可以吃啦！”里面的黑片汤是什么来的呀？

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我按LZ说的方法做了鹰嘴豆，我家那头猪说很好吃，问我是什么东西，我叫他猜一下，他竟然说我很有能耐，玉米做出花生的味道，晕低，真是猪呀！

5哈哈哈

六味养生茶＂：枸杞20克，葡萄干18克，核桃仁18克，山楂6克，黄芪5克，西洋参5克。（此系一老中医提供的养生秘方，是人如能吃全素，内心恬澹虚无，并经常饮此茶，寿至120岁，现将此方献出供养大众，并以此功德回向法界一切众生）

这个冬天，似乎比往年都冷，今天又是介绍美女博主如疏的菜品当归花生核桃汤

温暖的煲汤，是这个时候，餐桌上最引人的一道风景~

这款汤里，当归头活血，黄芪补气；各种食材升阳、补血养脾补益；

西米和橄榄油的加入，使汤汁更稠滑香口；姜调出一点鲜味，亦有去寒的效果；

核桃酥软、花生微脆，虫草花有咬头；


材料：
核桃40g 花生20g　西米10g
虫草花4g 枸杞3g 黄芪45g 去核金丝枣5个 干桂圆5个 当归头9g　
姜三片 盐少许 橄榄油2茶匙 味全天然味素1茶匙

做法：
１、核桃泡水过夜，沥干；
２、当归、黄芪加水2小时以上至出味；
３、将洗净的虫草花、枸杞、枣、桂圆、姜、盐、核桃、花生、西米入锅，
　　入适合自己口味的当归黄芪汤和水，倒入橄榄油；
４、高压锅30分钟，或砂锅煲至核桃酥软，加入味全味素即可。

请问这个怎么弄？直接开水泡吗，还是要煮的？

双菇豆腐饺

材料：

鲜香菇五朵、蟹味菇半盒、藕一小截；豆腐100g；枸杞少许；

盐、生抽、橄榄油、胡椒粉、蘑菇调味粉各少许；淀粉1茶匙；

面粉约200g、清水适量

做法：

1、菇洗净沥干，藕去皮用清水稍泡沥干；

2、把菇、藕料稍切碎；

3、用碎菜器或用刀切碎；

4、加入捏碎的豆腐，再按先油后调味料的顺序调味；

5、再加入1茶匙的淀粉拌匀；入冷藏备用；

6、面粉用清水和成面团稍醒；

7、搓成条，切成剂擀成饺皮；

8、填馅，并用填馅的筷或勺压平；

9、包成饺子，按小窍门的方法捏漂亮些，入开水锅，转中火，轻勤搅动煮至鼓起即熟。

最好是煮一下，味道才出来，有时在办公室没条件只能泡了。

好的，一般要煮多久哩

水开后小火再煮15分钟。

明白。谢谢！

橄榄油煎杂蔬
材料：西葫芦一只、甜椒红黄色各1/2只、鲜香菇5-6朵 调料：橄榄油两匙、盐少许
做法：
1、所有蔬菜清洗干净，沥干水分；
2、西葫芦切厚半厘米的圆片、甜椒切片，鲜香菇切小朵；
3、平底锅烧热，放一小匙橄榄油，将各种蔬菜片排入锅中，用中小火煎；有点金黄，可以撒盐了；
4、煎到蔬菜片微软时，用手指捏少许盐，均匀的撒入，到蔬菜片变软，两面金黄时，即可盛起，甜椒煎的时间要略长一些； 5、用剩余的一匙橄榄油，再依次将所有蔬菜片全部煎熟。

地瓜姜糖水
【用料】
              地瓜300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米小圆子50克、水适量、红糖适量
【做法】
1、地瓜洗净切块、老姜切厚片备用。
2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣和水，大火煮开后转小火煮30分钟。
3、糯米粉+水和成团，搓成小圆子备用。
4、小圆子煮熟后放入凉开水中冷却备用。
5、最后加入红糖调味（吃的时候把小圆子盛入即可）。

楼主太有才了。
亲身经历说明一下：我从十三岁左右开始吃素，吃鸡蛋，鱼，很少量的鸡，坚持到20来岁生小孩。
恢复吃肉以后，虽然量还是很少，重新吃素有一点困难，但已经非常非常少了，品种也极有限
个人感受最深的是，吃素没有影响我的身体健康，相反，跟其他同龄的女同胞比起来，我的皮肤是超级的好，很细嫩。熟悉我的朋友都知道，除了冬天会用几块钱一瓶的脸霜，几乎没用过其他任何化妆品或护肤品
随喜赞叹楼主！

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看到这些，让我觉得素食也挺诱惑胃口哈

豆渣不会很糙吗？

楼主，请问还有什么素食的网站介绍给我看呀？谢谢啦！