不怕，煲汤讲方法，1.很多汤水如果怕嘌呤高可以不放肉，煲水当茶喝。2.其实家庭汤水很少煲2、3个小时，煲汤控制时间而且汤材出味就要一些技巧，如把药材预先泡发，煲汤时煲滚后约15分钟后关火，通过温度慢慢将汤材味道渗透出来，晚上下班回家再煲15分钟就很好喝，嘌呤也不会高。其实很多事情不要惧怕，改变一些做法适应当下，汤水食疗效果非常好，无论小孩大人喝汤水调理身体总好过喝药打针，这个是自己看法。

【清热下火 润燥利尿】茅根竹蔗红萝卜马蹄水很多汤方简单功效好，传统能够传承下来必然有它道理，食材街市随意买到，家庭保健汤水一定有它。[图片]

上回有朋友分享说担心喝得汤多会嘌呤高，其实把食材煲水喝也是一个很好的方式。过一个年不知肥了多少了，一定要减减，但其实很多人跟我一样，喝水都肥，而且都肥在胃腩部分，女儿同学妈咪香港人，她兴趣学中医，见到我肚腩突突就说我气虚，叫我回去多煲北芪薏米水喝，同学妈咪真厉害，其实有次见到某中医就曾叫我多喝北芪水补气，说我是虚肥，不过这次薏米我用红薏米和白薏米，红薏米功效没白薏米凉（女性不宜喝太凉的东西）自己还加了北芪与姜片一起煲，材料很简单，有兴趣朋友可以试试[图片][图片]

    你男人有无抽烟喝酒的呢，因这些都会有影响的。你平时可以多点煲灵芝罗汉果茶给他当水喝，一个星期喝几次都没事的，灵芝不寒不凉，而且还有强身健体增强免疫力的作用。你平时多煲些滋阴的汤水给你男人喝吧，有时上火热气只不过是个现象，其实就是体内却少津液，就像植物一样，没水份，植物就会干枯，就容易伤身的，你平时多煲滋阴汤水，时间一长，你会发现有所变化的，有时食疗有你想不到的效果的呢，会自自然然的好的。像玉竹，响螺，沙参，石斛，百合这些煲汤料可以多煲。   我煲汤料先浸泡再煲是朋友教我的，以前我总是放好材料放水就煲，但发现最起麻煲一两个钟汤味才浓，但他教我先把汤材先浸泡一个小时左右再煲，煲30分钟就关火，到差不多吃饭喝汤时再煲半个小时就可以了，汤味超浓，而且水份挥又少，而且还省了不少煤气钱。

[图片]【滋阴清热 润肺除烦】灵芝石斛花旗参麦冬无花果煲瘦肉      前些天给老妈传染了，咳个不停，可能前些天喝了粉葛水带凉，前天咳得更利害，突然想到这个汤，滋阴清热又润肺，昨晚连喝了三大碗，晚上咳就少了很多了，真的比吃药还快见效，有时真的不信其真的几神，我老妈一早就电我，叫我不要把汤渣倒掉，今天要返渣煲，因她昨晚居然无咳了。有干咳的朋友，不妨也度一回。 材料：黑灵芝，石斛，花旗参，麦冬，无花果，瘦肉用来煲汤的灵芝多选用黑灵芝，因黑灵芝味甘而不苦，用来煲汤最适合不过，但我自己这次选用的是已经泡过的赤灵芝用来煲汤，我自己比较喜欢用赤灵芝罗汉果煲水当茶喝，当赤灵芝反复泡得五六次没味道时，我就把灵芝放在太阳下晒干放在冰箱里，到煲汤时再拿泡过水的赤灵芝用时，汤一样有很浓的灵芝味，但就无之前的苦味了，贵买平吃，我们这些师奶每时每刻都在计数，哈哈，我家的男人总是这样说我。煲汤的方法一如以往，非常简单，这里就不重复了。

【清热解毒 清肺止咳】青天葵煲瘦肉最近时冷时热很多小孩大人感冒发烧，小孩发烧很多因为咽喉炎引起，青天葵这个汤水最适合不过，可以帮助小孩退烧，小孩如果咽喉炎引起发烧可以用青天葵加蜜枣煲水喝，可以帮助退烧。青天葵性凉味甘，具清热、润肺、散淤、解毒等功效。对小儿肺炎、口腔炎、急性咽喉炎、疮毒都非常有效果，春天不妨煲这类汤水一家大小喝，有很好的预防感冒作用材料：青天葵、白术、云苓、甘草、瘦肉[图片]