粤西乡下饮食记录
5096053980美食&下厨
2013/01/13
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补充:酸醋猪脚煲里有:腌的黄瓜,鸡蛋,酸醋,猪脚一起炖,味道很好的.
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月子餐之---红糖,鸡蛋,黑糯米酒,黑芝麻,红枣一起蒸2个半小时,鸡蛋最后20分钟才放的。
2013/01/13回复
家乡风景,地处广东高州市根子镇,又称中国荔枝第一镇,漫山遍野都是果树.山下是人家.
2013/01/13回复
四处环绕着山,山坡上全是荔枝树,桂圆(又称龙眼)树
2013/01/13回复
做盐焗鸡:使用腌过的山姜,先剁碎
2013/01/13回复
选用粒状的盐巴
2013/01/13回复
杀好鸡,晾干水
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往鸡肚子里塞山姜,然后用牙签插上鸡肚子封口
2013/01/13回复
wujin0502楼10楼
锅底放上2两花生油,再铺上一层盐巴,放鸡,然后用盐巴埋住鸡
2013/01/13回复
wujin0502楼11楼
第一次发帖,手忙脚乱,补充图片
2013/01/13回复
wujin0502楼12楼
慢火烧25分钟的样子
2013/01/13回复
wujin0502楼13楼
起锅,小碗里的是给宝宝的。
2013/01/13回复
wujin0502楼15楼
happyant:
姜醋猪脚是坐月子吃的吗?我怎么听我同事说她现在每天都在吃,吃了就不怕冷了呢,好像是吃了能御寒的
查看原文嗯,月子吃的,醋能助消化通便。姜能御寒,红枣补血,芝麻,猪脚下奶。可以这样理解吧,嘎嘎。。。
2013/01/13回复
wujin0502楼16楼
家里的蜜蜂在采蜜
2013/01/13回复
wujin0502楼17楼
家里的蜜蜂一般放在海拔800多米的山上采蜜
2013/01/13回复
wujin0502楼18楼
空心菜长花了
2013/01/13回复
jinying23719楼
来来来,同乡来报道
一看那猪脚醋里的腌黄瓜就觉得亲切,前段时间特意让老妈做了一回,味道不再是当年的味道了,觉得那个市场买的猪脚味道差远了,还有压力锅和柴火煲出来的味道也相差太远了
一看那猪脚醋里的腌黄瓜就觉得亲切,前段时间特意让老妈做了一回,味道不再是当年的味道了,觉得那个市场买的猪脚味道差远了,还有压力锅和柴火煲出来的味道也相差太远了
2013/01/13回复
wujin0502楼20楼
jinying237:
来来来,同乡来报道一看那猪脚醋里的腌黄瓜就觉得亲切,前段时间特意让老妈做了一回,味道不再是当年的味道了,觉得那个市场买的猪脚味道差远了,还有压力锅和柴火煲出来的味道也相差太远了
查看原文谢谢老乡的支持,偶在家里坐的月子,味道还是可以的,嘿嘿。
2013/01/13回复