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客家咸鸡,客家酿豆腐,客家娘酒煮鸡,客家酿腐衣…大晒我妈妈的厨艺,不断更新中

78246365美食&下厨

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继续美食蒸滑鸡,味道好鲜,鸡蛋滑滑的,好吃

2013/08/14回复
babyai02:
每次回到老家,妈妈就会做很多好吃的给我们吃,家里养的鸡,家里酿的酒,家里菜园里种的青菜,做成各种美食,让我们大快朵颐,真是人生一大享受!上来晒晒这些充满爱心的美味:客家酿腐衣,是客家菜的一大特色,这腐衣是黄豆磨成的粉,经过手工加工再晒成的,里面的馅是土猪肉馅,可加香菇或葱头,看各人喜好[图片]客家娘酒煮鸡,好鸡配好酒,非常好吃。[图片]客家酿豆腐,客家煎酿三宝之一,也是逢年过节必备的美食,山水豆腐加土猪肉馅。[图片]客家咸鸡,客家咸鸡有很多种做法,非常主要的一点就是一定要是土鸡,即是自家养的鸡。咸鸡做法-26、35楼[图片]我妈妈自己酿的娘酒[图片]
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看到肚子饿鸟,流口水中。。。。
2013/08/15回复
小小lingbaby:
看到肚子饿鸟,流口水中。。。。
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哈哈,谢谢MM的帮顶
2013/08/15回复
2013/08/16回复
手工鱼丸,好吃。

2013/08/17回复
zdq2013zdq2013206楼
这咸鸡,看着就有食欲
2013/08/17回复
想要吃手工鱼丸还有买腐衣,美妈短我个方式
2013/08/18回复
candyhuang2010:
想要吃手工鱼丸还有买腐衣,美妈短我个方式
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您好,美妈,我的联系方式已经站内短你了,麻烦你方便的时候查收一下哟。
2013/08/18回复
zdq2013:
这咸鸡,看着就有食欲
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谢谢美妈的支持
2013/08/19回复
SosammSosamm210楼
我要吃!想吃!怎样才可以吃到?
2013/08/20回复
暴风妈暴风妈211楼
像过节一样丰盛~!
2013/08/20回复
谢谢推荐,又偷师成功
2013/08/20回复
Sosamm:
我要吃!想吃!怎样才可以吃到?
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哈哈,如果想吃我们家的娘酒或肉丸,腐衣,咸鸡,欢迎私信我哟。
2013/08/20回复
盐局鸡翅,不错,好吃

2013/08/22回复
怡怡1怡怡1215楼
每次回到老家,妈妈就会做很多好吃的给我们吃,家里养的鸡,家里酿的酒,家里菜园里种的青菜,做成各种美食 ...
好鸡,好饿
2013/08/22回复
怡怡1怡怡1216楼
和大家分享下,我们酿腐衣的过程:步骤一,腐衣适量,土猪肉馅适量,在我妈妈那一代,家家户户都会自己晾晒 ...
我们叫腐皮。
2013/08/22回复
2013/08/24回复
kendy208kendy208218楼
想知道酿饭怎么做的,方便告之么
2013/08/24回复
5u3105u310219楼
呵呵,这些我早就知道了 (-?_-?;)
2013/08/24回复
kendy208:
想知道酿饭怎么做的,方便告之么
查看原文
美妈是说酿粄的做法吗?
2013/08/26回复
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