酿粄做法也不会很复杂哦。
客家咸鸡,客家酿豆腐,客家娘酒煮鸡,客家酿腐衣…大晒我妈妈的厨艺,不断更新中
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babyai02楼224楼
酿粄做法:
步骤二:和粄皮,和粄皮需要时间,用凉好的温水,放到在糯米粉里,水和粉的比例要恰当,不能太多水,不然无法做成形,和粄皮时,揉糯米皮比较费时费力,不仅要和到粄皮成形,还要有韧劲。
2013/09/03回复
babyai02楼228楼
kendy208:
看着就想吃,后续呢....
查看原文正在更新中哟,哈哈
酿粄做法:
步骤四:粄皮和好,馅料已调味好,即可以开工酿了,先把粄皮捏一小块出来,搓圆,再用手捏扁,把馅料进去,再包好,其实就类似包饺子的步骤。
2013/09/06回复
affection2010229楼
客家咸鸡怎么做 求方法 还有切的秘诀 呵呵
2013/09/06回复
wy281064246232楼
我想买黄酒,请问怎么联系楼主? (来自手机端的回复)
2013/09/08回复