番茄冻汤

　　材料：番茄5个，黄瓜半条，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。

　　做法：

　　1、切5个中等个头的番茄，放在搅拌机里，添上半条已去籽的黄瓜，半杯绿胡椒粉，1/4杯洋葱和一勺橄榄油。

　　2、搅拌20分钟，然后放在冰箱里，冷藏15分钟。

　　3、可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纤维和2克蛋白质。

榨苦瓜汁或者直接吃

　　榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。

　　苦瓜汁很苦，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。

　　记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。

苦瓜拌海带芽

　　材料： 苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

　　做法：

　　1、海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

　　2、碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

　　这道菜既有苦瓜又有海带，都是减肥佳品，瘦身效果加倍哦!

胡萝卜煮蘑菇

　　材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。

　　配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。

　　做法：

　　1、胡萝卜去皮切成小块;蘑菇切件;黄豆泡透蒸熟;西兰花改成小朵。

　　2、烧锅下油，放入胡萝卜、蘑菇翻炒数次，注入清汤，用中火煮。

　　3、待胡萝卜块煮烂时，下入黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可。

凉拌芥兰

　　材料：芥兰半斤，枸杞适量，蒜蓉少许，香油适量，冰糖粉

　　做法：

　　1、把芥兰切成想切成的条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下。

　　2、枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满，把准备好的蒜蓉和调料们拌均匀，把芥兰摆好造型。

　　3、上我们准备好的酱料。