【今晚食乜餸】常来拿手住家菜（已更新第21日）

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常来只看楼主

楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】，只要你敢晒爱晒，晒出每天下厨的菜式，更新满7天即可获得金币一枚，金币奖励无上限！不想每天想菜式“谂到头爆”？！妈网姐妹们是时候抱团崛起啦！！网友下顿饭的灵感女神可能就是你！

走过2014年，一年中得到很多，失去的也有部分，这这里不作一一盘点。

看到无双又有新活动，马上翻阅常来自家的菜谱。

新年伊始，所以在众多作品中挑选最为家常的红烧肉打响头炮，

寓意各位在新的一年里鸿运当头，红红火火。

2015/01/05

全部回帖

虎妞彦彦沙发

我是肉食动物，怎能不收了呢！！！

2015/01/06回复

常来楼板凳

秤子爱美丽:

四、放入黄糖、生抽煮10分钟熄火即可。楼主这一步是用高压煮还是普通的煮？

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普通的即可，只是肉需要高压锅去煮，谢谢亲阅贴。

2015/01/06回复

常来楼4楼

广泊翠珠宝城:

那些香料什么的哪里买的呀

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在药房有卖的。

2015/01/06回复

常来楼5楼

may.wong:

简单易学，不错，学习了

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谢谢亲的支持

2015/01/06回复

常来楼6楼

虎妞彦彦:

我是肉食动物，怎能不收了呢！！！

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呵呵，可以自己学着做，谢谢亲阅贴。

2015/01/06回复

wesin有嘉有家7楼

哇塞图片好像餐馆的那些菜单图片啊菜菜好漂亮

2015/01/06回复

蚂蚁背上芝麻8楼

你好久没发帖了哦，我也喜欢这道菜

2015/01/06回复

常来楼9楼

wesin有嘉有家:

哇塞图片好像餐馆的那些菜单图片啊菜菜好漂亮

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谢谢斑斑夸奖！

2015/01/06回复

常来楼10楼

蚂蚁背上芝麻:

你好久没发帖了哦，我也喜欢这道菜

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嘻嘻，年底较忙，所以现在抓紧时间来分享，谢谢支持哈~

2015/01/06回复

常来楼11楼

1.6铜盘鱼头蒸滑鸡

鸡和鱼作为最家常不过的食材，但你有否想过将两者结合来烹煮味道会是怎样？我可以告诉你，那鲜甜的味道不是三言两语可以形容出来。不要以为只有鱼+羊才=鲜，其实鱼和鸡一样能做出鲜、嫩、滑！特别是我这次选用铜盘作为器皿，将鲜味更好地带出来。

2015/01/06回复

常来楼12楼

材料：

鱼头半个约300克

鸡半只约700克

花甲10只

青圆椒1个

配料：

食用盐

食用油

生粉

姜丝

红枣丝

枸杞子

头抽适量

2015/01/06回复

常来楼13楼

2015/01/06回复

wesin有嘉有家14楼

口水继续口水好正餐餐落餐馆嘅感觉啊

2015/01/06回复

猪猪.舜舜15楼

好饿啊~望到就口水流

2015/01/07回复

常来楼16楼

wesin有嘉有家:

口水继续口水好正餐餐落餐馆嘅感觉啊

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哈哈，过奖了~

2015/01/07回复

常来楼17楼

猪猪.舜舜:

好饿啊~望到就口水流

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多谢亲的支持！

2015/01/07回复

花开有心18楼

这些香料水下次还可以用吧

2015/01/07回复

常来楼19楼

花开有心:

这些香料水下次还可以用吧

查看原文

不可以哦，只能用一次。谢谢亲阅贴。

2015/01/07回复

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