鱼宝宝BEE
LRQ1003Day5：xo酱炆鸡。今早买了只黄油鸡，做了白切鸡，谁下雨下了一天，那一个冷呀白切鸡都变雪条鸡，又发现 ...
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鱼又来了，尽量把过程写的清楚点吧，一个人又做菜又照相好辛苦的v67大家将就看着吧。先上个豪华版的狮子头吧
鲍鱼花胶汤浸狮子头。Day1先做狮子头吧，第一步：先把一块骨低肉切成0.5CM的厚度的肉块第二步：用刀背敲打几分钟后就切细来剁，大概要10几分钟吧
第三步：把剁好的肉放碗里，放调味油盐糖和豉油，顺时针搅拌至有点起胶，加只鸡蛋下去（我没有放粉）
把事先泡好的花胶鲍鱼先熬好汤，注意，做狮子头的汤必须是滚汤，不然肉会散的，
有汤又有送，我就最中意了
如果觉得狮子头这样吃，没味道，我们还可以，把狮子头捞起，码好
整个汁淋下去，又是一个新菜，今天我用了泰汁加点糖，豉油一起煮汁，淋下去，酸酸甜甜又有点辣，
鱼宝宝BEE楼
先将猪手洗净丶飞水。为了省时省煤气省功夫……反正就是省啦，放高压锅压十分钟，捞起放沙锅，鲍鱼汁丶豉油丶冰糖丶柠檬放进沙锅，拌匀，放一碗水，开火煮滚转中火，炆20分钟，将芹菜撒进去，煮滚，出锅！毫无难度又一个菜了
（我嘴馋，放了几只鲍鱼
）
大玥玥
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YIYI72
