大家喜欢，俺就附上做法吧，也是很简单的做法用料  棉花糖300g熟花生仁杏仁300g100g黄油100g奶粉200g1.称重，准备好各种材料2.黄油放入不粘锅中，小火加热至融化[图片]3.马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化。切记是小火加热哦[图片]4.再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火[图片]5.倒入花生，慢慢搅拌均匀[图片]6.搅拌至用手摸时觉得干而不黏手就可以了[图片]7.油纸铺在托盘上，戴上一次性手套用力捏揉一五，然后把糖团放入压成约2cm厚的扁方块[图片]8.放凉后用刀切成方块或长条状即可[图片]9.根据糖纸大小切块包装[图片]美味又好吃的牛轧糖就这样做了来了哦！

谢谢楼主分享，做得真不错，想请问一下做出来的牛轧糖会不会很软，很黏的感觉，我之前做过一次，就是太软了，要放冰箱冻硬才能包，不知道为什么会这样

我这个棉花糖版的方子不会软，不用放冰箱，前天晚上做的水怡版的，就要放冰箱凉一会才好切，但凉过后就不会软了，吃起来不软不硬，口感很好。

淘宝买的，另外要买个手动封口机，自己封口。

请问手动封口机多少钱，什么样的，在哪个淘 宝店买的？

楼主，我做的就是会粘糖纸。是什么原因呢

淘宝上搜手动封口机，45元包邮，好多牌子，我随便挑的一家店，糖纸也在他家买的。可 ...

就告诉我店铺名字就行了，我收藏一下，以后买，谢谢美妈了

楼主的这种糖纸 咋封口呀？

淘宝上买的手压式封口机，45元包邮，便宜好用。如图[图片]

因该 太软了吧，如果是棉花糖版的，太软的话，可减黄油的量，加奶粉的量。水怡版的太软是因为糖浆熬的温度不够，要熬到140度。