topparty:亲啊!上次你自己没来拿丸子,这次是不是该提一些冰皮月饼来我家赎罪呢???查看原文 想吃冰皮用你家的丸子来引诱我!![ 本帖最后由 乐子妈咪 于 2008-9-11 10:00 编辑 ]
乐子妈咪,请问你是手工和面的吗?还是用什么机器?我还在矛盾买不买烤箱呢,试过做面包馒头,手工揉面手都酸得要断了,面还是揉得不够发得不好,哎,那买烤箱就要买个面包机来发面了,还得买个打蛋器,还有一堆模具什么的,就怕自已三分钟热度,用得少啊.你要是能把你用到那些工具比较有用,什么觉得没必要买的,列出来给像我这样的新手学习就好了,蒙查查不知从哪里入手啊
彩虹天:乐子妈咪,请问你是手工和面的吗?还是用什么机器?我还在矛盾买不买烤箱呢,试过做面包馒头,手工揉面手都酸得要断了,面还是揉得不够发得不好,哎,那买烤箱就要买个面包机来发面了,还得买个打蛋器,还有一堆模具什么的,就怕自已三分钟热度,用得少啊. 你要是能把你用到那些工具比较有用,什么觉得没必要买的,列出来给像我这样的新手学习就好了,蒙查查不知从哪里入手啊查看原文 做面包才需要手工和面,建议败个面包机就不会那么累!做蛋糕通常不用的。买烤箱可以做更多美食,建议去败一个!至于材料,你可以找下好好味帖子,里面就有写新手该买材料,我懒,基本上是找好好味直接帮我买好的。嘻嘻