好像是美食书上的图版，楼主厉害，楼主的猴子超有口福！

见笑啦！

嘻嘻　我也刚做第二个的蜂蜜蛋卷　
准备一会也做个牛奶配方的蓝莓蛋卷

你们就好了，有烤箱，偶猪到现在也没有批我的申请，呜。。。。。。

早就想自己烤面包、蛋糕，但是一直没有实践。一定要试做一下

俺败烤箱，俺家猪也不知道。败完才知道的，米已成炊了。嘿嘿，要不学下？

心动就要行动，来吧，大家一起做蛋糕~~

六一节乐乐玩得太高兴了，中午没睡觉。下午回来的车上就睡着了，才七点多睡到现在都没醒，估计要睡到天亮了。
趁他睡觉没捣乱，看到蛋糕方子，于是一时手痒的作品。

家里只有樱桃，呵呵，顺手放了几个做装饰！要是加上奶油就漂亮了，大家凑和着看看吧！







[ 本帖最后由 乐子妈咪 于 2008-6-3 13:41 编辑 ]

乐子妈，朱古力蛋糕是几寸咖，发个方上来及下啦

材料：牛奶2大匙，朱古力34G，低粉38G，糖10+40G，醋小许，牛油34G，鸡蛋3个
做法：1、朱古力+牛油+10G糖隔水溶化，加入牛奶。
      2、分次加入三只蛋黄搞拌。
      3、筛入低粉搞拌
      4、蛋白+醋+分次加入40G糖粉打发至硬性泡沫（此时烤箱170度预热）
      5、打发好的蛋白分次加入面糊中切拌
      6、倒模，160度烤30分钟

六寸的，方子已经上啦~

一大早就让我流口水

打到发硬就好啦！打蛋器抽出有弯钩.

[ 本帖最后由 乐子妈咪 于 2008-6-2 14:26 编辑 ]

手打也是打到发硬就好！

一般一般啦！

谢谢鼓励！