思惠妈楼
懒洋洋猫儿:
我那天在家没野吃，找出来冷饭，泡菜，午餐肉切粒，小鱼干，韩国辣酱，加了个鸡蛋炒了个饭，不错的说，泡菜稍切成小块，这样炒饭什么调味调都不用再放就很够味，LZ有时间试下哦~
查看原文哈哈。我也喜欢这样乱炒一通 很好味道的
DIY泡菜...真的好吃...我吃上瘾了..5555.....
93948535美食&下厨
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517406219
hjr616
jenneyfer
放羊娃
lilimama
xyhzhong2006487楼流口水了
2011/04/06回复
seney
动感水仙
微丝细雨
彩云庄主
辣辣咖喱
大粒青
572655312
林哲宝贝
暖日晴风
Ilovepiano499楼这么多辣椒 吃了上火吗，是不是新鲜辣椒会好点啊
2011/12/12回复
寻梦想500楼思惠妈:
3、撕小片些用盐水浸过面泡软。最需要时间 (需要多少时间呢?) 上午11点多就先洗菜.浸泡.然后准备其他材料..完了还要等菜软..到下午4点多才全部搞掂.大概4-5小时吧(因为我的盐水不够咸有关)4、蒜头。姜磨成蓉。。我用搅拌机打的 (用量各是多少?)这个都自己看着办的 适量 喜欢的多少都可以的5、红色的是辣椒粉，另外是牛肉粉 (用量各是多少?)牛肉粉/辣椒粉 (是什么牌子的?) 雀巢的美极牛肉粉一包60g 桂花嫂辣椒粉一瓶25g.不想太辣可以少放... 一起可以泡5斤左右的大白菜 (我老爷话 目前他只知道家乐福有卖这个牌子的)6、牛肉粉/辣椒粉先加点点开水捞匀。 (这是凉开水吗?)是的 一点点凉开水先把牛肉粉捞均匀 没那么容易起粒...............然后就加热热的开水了
查看原文好详细哦！自己也要学学弄一下泡菜！
2011/12/28回复
