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我的美食汇总贴

58121407美食&下厨

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榤屁屁媽媽:
親,我這段時間忙,少上來水。我下周去香港敗,你去嗎?JPP母親節跟他爸去DIY店做了2個蛋糕,一個送給我,一個送他奶奶,我是笨媽媽,懶媽媽,只管吃。看到你做的蛋糕,我的常年減肥計劃要被打破,美食當前!我要是學會整了,估計天天在家弄,因為我是甜食愛好者啊!到時你要收我這個徒弟啊!我是完全沒有廚房經驗的人,姐姐不要嫌我笨就是了。
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你是有福气啊,唔使做都有得食!

JPP太棒了,你LG也很有心哦

我自从开始学烘焙后就胖了不少了,现在一边在享受美味,一边减肥,好纠结啊

我4月份去了一趟HK,暂时不去罗,你上次败了那么多,又败?

新浪美食博客好多烘焙高手,到时候你要学我再告诉你找哪位吧
2009/05/16回复
铟铟猪妈咪:
哈哈,太感谢你了,我昨天看了君之的BLOG,真的是获益良多呀~我败好了工具再来找你
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君之是我们烘焙新手最好的老师了,你认真地把他的基础东东看一看吧,然后心里就有个底了
需要我帮忙的尽管找我哈
2009/05/16回复
榤屁屁媽媽:
路過送花花!
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谢谢亲的花花和鼓励
2009/05/16回复
在经历中成长~~一次比一次好的戚风蛋糕卷

第一次的蛋糕卷虽然味道不错,但是开裂了,我百思不得其解6

后来君之做蛋糕卷了,过程讲的非常详细,于是我就按照君之的方子制作,果然成功了,而且一次比一次好哦。



第二次的蛋糕卷,用的蓝莓酱+淡奶油,不太好卷





第三次的蛋糕卷,用了仔仔爱吃的红豆沙


对于我们烘焙新手来说,就是要多尝试、多经历,不要害怕失败,我们才会成长。
蛋糕卷的方子是按照君之的戚风蛋糕卷,谢谢君之!

为尊重君之的劳动成果和知识产权,详细做法我就不再上了,大家可以登录君之的博客看,非常详细的过程图片与说明:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html
2009/05/16回复
瑞锋妈妈:
你是有福气啊,唔使做都有得食!JPP太棒了,你LG也很有心哦我自从开始学烘焙后就胖了不少了,现在一边在享受美味,一边减肥,好纠结啊我4月份去了一趟HK,暂时不去罗,你上次败了那么多,又败?新浪美食博客好多烘焙高手,到时候你要学我再告诉你找哪位吧
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不要啦,我就是要跟姐姐學啊!
別人會嫌我太笨,因為我的基礎太差,連刀都拿不好。

我換了頭像,看上去象是我在做蛋糕,哈哈!
其實只是穿件圍裙影像而已。  秘密。。。。。
2009/05/16回复
美味哦!!!!!
2009/05/16回复
很不错的样子!
2009/05/16回复
榤屁屁媽媽:
不要啦,我就是要跟姐姐學啊!別人會嫌我太笨,因為我的基礎太差,連刀都拿不好。我換了頭像,看上去象是我在做蛋糕,哈哈!其實只是穿件圍裙影像而已。  秘密。。。。。
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我没有问题的,只要你不嫌弃我就成

你那叫装模作样

公开的秘密了
2009/05/17回复
2009/05/17回复
yunyunzhu826:
美味哦!!!!!
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好吃,就是怕胖7
2009/05/17回复
不会做的时候,觉得很复杂,学会了就认为好简单了
2009/05/17回复
小丑鱼妈妈:
很不错的样子!
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谢谢!
请问你是新浪的“小丑鱼妈妈”吗?
2009/05/17回复
zhao_babyzhao_baby193楼
我也是烘培发烧友啊,多交流喔
2009/05/17回复
fengasongfengasong194楼
我只是来帮顶的!!
2009/05/18回复
卖相好好哦!上个星期我也做过一次戚风蛋糕卷,可是卷得不大好,不够紧实。过些日子再做一次,女儿好像比较喜欢吃这个。呵呵。。
2009/05/18回复
zhao_baby:
我也是烘培发烧友啊,多交流喔
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多多交流,多提意见!
2009/05/18回复
fengasong:
我只是来帮顶的!!
查看原文
谢谢帮顶!
2009/05/18回复
君囡妈咪:
卖相好好哦!上个星期我也做过一次戚风蛋糕卷,可是卷得不大好,不够紧实。过些日子再做一次,女儿好像比较喜欢吃这个。呵呵。。
查看原文
我仔仔也喜欢吃
你再试一次,一定会比上次的好
2009/05/18回复
rangerhorangerho199楼
学会了!!
2009/05/19回复
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