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我的美食汇总贴

50365407美食&下厨

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qiurexma:
我也喜欢榴梿呀,学习了,弱弱的问一句,为什么要加红糖呢,改白糖行吗?谢谢!
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红糖更补嘛(开玩笑的)
可以用白糖的
2009/08/28回复
lf116051:
来学习一下~~我也喜欢自己动手做东西~
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古语有云:自己动手、丰衣足食
2009/08/28回复
5555   天天被你们这些烤箱派门诱惑
2009/08/29回复
蛋糕好漂亮啊
2009/08/29回复
vivian心心:
5555   天天被你们这些烤箱派门诱惑
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如果你买了,我们就诱惑成功了
如果没有,我们还得加油
2009/09/02回复
2009/09/02回复
夏日里的清凉极品~~榴莲雪糕



上回做的榴莲飘香小蛋糕“销售”情况非常滴理想! 但是朋友送的这个榴莲实在是太大了!在我们一家三口的轮番轰炸下,依然没能全部米西掉

看着广州如此炽热的秋天6 ,我心思思地想用它来做雪糕8 ,这是我第一次做雪糕,开始以为很难,但当清凉、香甜的榴莲雪糕出来以后,我再一次发现了自己的又一潜力 !这再次让我想到我们做任何事之前,一定不要让它们的外表给打倒了,当你经历过再回头看的时候,会由衷地感叹:不过如此嘛,能难到哪里去5 !

榴莲雪糕 (方子来自小苑子,谢谢!)

材料:榴莲肉150克;牛奶、鲜奶油各3/4杯;白糖约半杯(我用的是金钻甜味鲜奶油,若用淡奶油就要适量增加白糖的量)
做法:

1、榴莲肉去核搅成糊状;

2、牛奶加糖煮至糖溶,熄火待凉;

3、鲜奶油打发(只打至8成发即可)

4、将牛奶、榴莲肉、打发的鲜奶油一起拌匀后,放入冰箱速冻,中途每隔1小时取出搅拌均匀约3次,之后放进雪糕盒冻硬便可(约5~6小时)
是不是很简单?下次再尝试一下其它的材料。



顺手在自家花园里掐了片绿色叶子装饰一下,哥哥来一句:不会有毒吧?

我:有毒?那你们都别吃了,全归我了哈

[ 本帖最后由 瑞锋妈妈 于 2009-9-2 14:02 编辑 ]
2009/09/02回复
YHU5820YHU5820308楼
不错,支持一下,有空就来学
2009/09/02回复
  几天没上来了,帮忙顶一顶!
2009/09/02回复
城信城信310楼
我做的芝士蛋糕,,时间放久了,就回缩了
2009/09/02回复
城信城信311楼
点解啊
2009/09/02回复
YHU5820:
不错,支持一下,有空就来学
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谢谢支持!送花!
2009/09/02回复
我的厨房也好小啊
还放了冰箱、微波炉、面包机、烤箱,还有好多锅
2009/09/02回复
恒霖妈妈:
  几天没上来了,帮忙顶一顶!
查看原文
谢谢亲帮顶!
我现在把做菜与烘焙的放一起算了,费事转来转去麻烦
2009/09/02回复
城信:
我做的芝士蛋糕,,时间放久了,就回缩了
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我去请教了高人再回复你哈
2009/09/02回复
2009/09/02回复
自我鼓励一下吧
2009/09/03回复
JPP要去瑞鋒哥哥家吃雪糕!

我的媽呀,真是太厲害了!

2009/09/03回复
請準許我多流一點口水。。。。。。。。
2009/09/03回复
2009/09/03回复
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