炎热的夏日，平时的早餐都是简单的面包、牛奶或者面条等等。这次，看到妈网和嘉顿公司举办的健康早餐革命的活动，忽然间觉得平时不太重视的早餐真的要来一次革命，我们的早餐需要健康的膳食平衡。我要亲手为宝宝和家人做健康的三文治早餐，让他们的身体注入新鲜的动力!

    趁着今天休息，家人都放假在家。我要亲手为他们炮制一款健康的三文治，让他们可以享受到健康美味的缤纷夏日三文治，为我们的营养健康早餐加分。

缤纷夏日龙利鱼核桃三文治

材料：嘉顿小方包、龙俐鱼柳、核桃、切片火腿、原味芝士、鸡蛋、番茄、青瓜、沙律酱

宝宝的营养早餐：缤纷夏日龙利鱼核桃三文治+五谷豆浆

制作过程：

1、将嘉顿小方包去掉四周的硬边。用模型在小方包上压出形状。

2、龙俐鱼洗净加适量盐腌一下，晾干水份

3、核桃去壳取肉。

4、番茄、青瓜洗干净，并用温开洗干净，番茄青瓜切薄片。

5、将龙俐鱼柳和鸡蛋在不粘锅煎熟。

6、在压好花纹的小方包上依次加入番茄、青瓜、沙律酱、鸡蛋、核桃、龙俐鱼，最上面盖上一块花样小方包。

选材理由：

    龙利鱼，它的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，特别适合老人、小孩，以及都市懒人食用。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－３脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

    核桃仁，含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

    芝士，是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，增加人体抵抗力。

龙利鱼火腿核桃三文治

   我们大人的三文治早餐做法基本同上，只是面包不用压花，四周去硬边！在方包上依次排列好各种材料后，再盖上一块方包，然后在方包对角线切开两半，三文治就完成罗！营养丰富，非常好吃哦！

三文治名字的由来：

    三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰·蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。"三明治"因而得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。

    在广粤三明治称为“三文治”！

亲子三明治

这个三明治我之所以取名为亲子三明治，是因为在制作过程中有很多步骤都是我家大宝做的，像碾泥，涂泥，拌酸奶玉米粒，都是她帮忙完成的，虽然碾的不完全成泥，可我和她都体会到了亲子合作的快乐，这个感觉很不错哦！！！而且宝宝吃自个做的三明治会更开心点~~~

食材搭配：紫薯，马铃薯，甜玉米粒，白吐司，原味酸奶。（其实用材可根据家里现有的材料来做，用红薯，南瓜，沙拉酱，红萝卜，苹果等食材都可以的）

制作：
1.紫薯和马铃薯去皮切粒中火蒸15分钟，熟后用勺子碾成泥，喜欢口感滑一点的MM可以加少少色拉油搅匀，放一边冷却待用。
2.甜玉米粒煮熟。
3.将白吐司的四条硬边切掉。
4.取一片白吐司用勺子均匀的涂上马铃薯泥。
5.在涂好马铃薯泥的吐司片上再放上一层涂满紫薯泥的吐司片，再放上一层白吐司。
6.倒适量酸奶和甜玉米粒拌匀，平铺在最上层的吐司上，再放上一层白吐司就可以啦。
成品拍摄：



来个近照特写



可对切成三角形

鸡蛋：含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12、7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。