应一位极其钟爱黄桃的妈妈的强烈要求,现场做一个简单的黄桃裱花蛋糕,呵呵
第一步:打发动物性淡奶油,这次用得是铁塔牌的,一纸盒约100G加了30G细砂糖,甜度适中
第二步:把放凉后的蛋糕胚横着切成两片
第三步:先放一片在裱花转盘上,抹上一层奶油,并放上些水果碎
第四步:盖上第二片蛋糕胚,并把整个蛋糕胚四周都抹平奶油(PS:这次的奶油准备太少了,四周没办法全抹上,呵呵)
第五步:在蛋糕面上铺上水果,进行装饰即可(我们本次主要是学习电饭锅蛋糕的做法,而非裱花,所以没有特意准备水果,结果就只有黄桃和火龙果,如果要专门进行水果装饰,推荐使用:草莓 樱桃 奇异果 葡萄等,尽量不要使用切开后容易氧化变色的水果)
这个形象拙劣的水果裱花电饭锅蛋糕味道可是一级棒啊,请看下面的切面:
都是从电饭锅蛋糕开始的,玩电饭锅不过瘾,才入烤箱,入了烤箱后就开始陆续
入各种模具,各种材料,做蛋糕,做饼干,做面包,做PIZZA,烘焙之路一入,
各种乐趣不消细说。你懂的,呵呵。
这几个月在妈网上发的美食贴,烘焙贴因为过程详细,通俗易懂得到了大家的欢
迎和喜爱,非常开心和感动,也是激励我继续写下去的最大动力。为方便大家
阅读,现把我发过的最受大家欢迎的美食,西点贴子汇总如下:
大胖吐司简单做!面包机帮我来揉面(有图有真相!)
电饭锅蛋糕扫盲贴,超详细图文,想学不会都难,呵呵
DIY美味寿司,八仙过海,各显神通,人人变大师!
美味披萨自己做,味道好到气死必胜客,哈哈
今天生日,老婆熬半夜做了个生日蛋糕,拿出来晒晒
零难度的蔓越莓饼干,味道刚刚的!被幼儿园小朋友和家长们狂赞!
白白胖胖的肉包子:自己动手做又软又香的包子!呵呵
面包机揉面做出色香味形俱佳的豆沙卷
自己动手来做香香酥酥的巧克力曲奇和黄油曲奇
美轮美奂的芒果慕斯,做法却很家常!
[/url] | [url=http://www.gzmama.com/thread-3464455-1-1.html]草莓慕斯越做越上瘾,大家看看惊艳吗? |