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(新增草莓慕斯做法)手把手教你做美味西点和家常面食,过程详细图文并茂

43805243美食&下厨

从2010年元旦开始玩烤箱,到现在3年多了,和大部分筒子一样,误入烘焙领域

都是从电饭锅蛋糕开始的,玩电饭锅不过瘾,才入烤箱,入了烤箱后就开始陆续

入各种模具,各种材料,做蛋糕,做饼干,做面包,做PIZZA,烘焙之路一入,

各种乐趣不消细说。你懂的,呵呵。


这几个月在妈网上发的美食贴,烘焙贴因为过程详细,通俗易懂得到了大家的欢

迎和喜爱,非常开心和感动,也是激励我继续写下去的最大动力。为方便大家

阅读,现把我发过的最受大家欢迎的美食,西点贴子汇总如下:


大胖吐司简单做!面包机帮我来揉面(有图有真相!)

     


   

电饭锅蛋糕扫盲贴,超详细图文,想学不会都难,呵呵

   


   
DIY美味寿司,八仙过海,各显神通,人人变大师!

   


美味披萨自己做,味道好到气死必胜客,哈哈



今天生日,老婆熬半夜做了个生日蛋糕,拿出来晒晒

   


零难度的蔓越莓饼干,味道刚刚的!被幼儿园小朋友和家长们狂赞!



白白胖胖的肉包子:自己动手做又软又香的包子!呵呵

   


面包机揉面做出色香味形俱佳的豆沙卷



自己动手来做香香酥酥的巧克力曲奇和黄油曲奇



美轮美奂的芒果慕斯,做法却很家常!



[/url][url=http://www.gzmama.com/thread-3464455-1-1.html]草莓慕斯越做越上瘾,大家看看惊艳吗?
2012/11/12
全部回帖
看完好像试试啊
2013/03/11回复
若水涅槃:
7感觉你的那个好复杂呀,还要买专门的东西
查看原文
也不是很复杂,但的确需要投入一个打蛋器和一台电子称,其它的过程都很简单。
2013/03/12回复
wzycinderella:
看完好像试试啊
查看原文
可以试下,没有想象中难的,呵呵
2013/03/12回复
ritasuritasu5楼
想做,但又怕做了一次后就不想做了,怕麻烦
2013/03/12回复
收藏了。。学习下。。。
2013/03/12回复
dongtinglang:
也不是很复杂,但的确需要投入一个打蛋器和一台电子称,其它的过程都很简单。
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有没有披萨的教程的,必胜客的好贵呀
2013/03/12回复
dongtinglang:
中间粘的没发,也有可能是蛋白蛋黄糊加入时没有拌匀,建议你严格按照我这个配方,用电子称量准,蛋白打发到位,拌匀时不用划圈,焗时时间充分,再试一试。分量准确非常重要。
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终于找到失败的原因了!
2013/03/12回复
看来是要准备买个打蛋器了, 好喜欢DIY
2013/03/12回复
喜月喜月10楼
看完收获多多!很详细的学习了,谢谢楼主!并继续期待着你的帖子。
该信息来自[广妈Android客户端]
2013/03/12回复
蒙崽蒙崽11楼
dongtinglang:
为什么我做的都回缩的...
2013/03/13回复
若水涅槃:
7感觉你的那个好复杂呀,还要买专门的东西
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想做好就不能怕麻烦,专门的东西只有打蛋器和电子称,花费不多却能使成品成功率和品质大大提高,这100块我觉得投得值啊。
2013/03/22回复
若水涅槃:
有没有披萨的教程的,必胜客的好贵呀
查看原文
有披萨的教程啊,亲点下首面的链接就可以看到了。
2013/03/22回复
蒙崽:
为什么我做的都回缩的...
查看原文
材料要量准确,如果还是回缩的话就适当增加一点面粉的用量再试试。
2013/03/22回复
dongtinglang:
有披萨的教程啊,亲点下首面的链接就可以看到了。
查看原文
好的,谢谢呀,你老婆好幸福呀,你很会做菜。吃货嫁给你幸福了
2013/03/22回复
我也来学学
2013/03/23回复
2013/03/23回复
不错不错呀
2013/03/23回复
雪影的妈妈2:
不错不错呀
查看原文
谢谢大家的支持。
2013/03/26回复
电子称是什么牌子?
2013/04/12回复
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